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什錦壽司卷(已修@23/5)

材料:

y[(?)tZK 1. 珍珠米1杯(米+糯米以10：1) ~,UE5]$E+Ce!Cy
2. 壽司醋( 一碗飯+一湯匙壽司醋)1V)Gv]&G/Q4u
   或白醋加糖(白醋：600cc、白糖：500克、鹽：80克 作法：將以上三種材料放進鍋中,置於爐上小火攪拌至糖溶化即可,醋不可燒開,以免酸度減低。)、
,C8U f7u5}4Jyp2` 3. 日式蟹柳、ELw%^O
4. 蛋(打散)、)Zw;Pg/O5E"p7L6N)CD
5. 罐裝吞拿魚、沙律醬、
V uw'cT fH 6. 紫菜6張sh3C+V n

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做法:
b5TN)vp 把珍珠米煮熟,趁飯熱拌入壽司醋,拌勻後把它稍為放涼。J-Yb9\(R}9@YA
吞拿魚隔乾水份後和沙律醬拌勻。"@G.k'x[h
用細火把蛋煎成半熟薄片,把它捲起成條狀,慢慢煎至全熟。
MOWRz6o!tl!A 紫菜平放在壽司蓆/保鮮紙上,放上飯、蟹柳、蛋條及吞拿魚醬。
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g3s1ss:qR 捲起成長筒狀及輕壓緊,即可切成塊狀。&{!_9mjz
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ps.大家可以加自己喜歡的食物啊!!!
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}h)D9fYo4@f [[i] 本帖最後由 YANtime 於 2013-5-23 12:00 編輯 [/i]]