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羅勒番茄濃湯 〔已檢〕

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gQeK9],T,tB,L 食材:牛番茄5顆、洋蔥1/2顆、羅勒30克、酸奶油15克(B d6vlA8tK+av

]:b-DPxtv/C 調味料:鹽少許、黑胡椒少許
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做法:
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1.洋蔥切絲，加橄欖油下鍋炒軟。 Ra5fL6Dv l

R8c N7\3|M0g7m 2.番茄切塊，也放入步驟1的鍋中拌炒，約15分鐘，逼出香氣。
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3.將煮軟的洋蔥、番茄放入果汁機打碎，用濾網濾渣。
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4.濾渣後的濃湯，加鹽、黑胡椒，再稍微烹煮溫熱。
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\%mkY%re;@2CS{y 5.羅勒葉打成汁，淋在湯上，中間加上酸奶油和羅勒葉裝飾即可。
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(d-LF4Uwb[%c'_2F [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:53 編輯 [/i]]