okra 2013-5-21 09:18
老皮嫩肉 -煎豆腐〔已檢〕
食材:雞蛋豆腐1塊)t2i S;ew
$` VA0NuN"I I7?H
調味料:泰式酸辣醬少許
P4Y J0Mr/E8pc
AM N(|p
做法:~8i-uF[I`
7K"k(k ?8J"`
1.將豆腐切成小塊。+r iz0dA Cl/lZ
'l"Y$[k |!Z0S
2.起一熱油鍋，待油溫120度，豆腐下鍋炸約10分鐘後，再以大火油溫160度，至表面呈現黃褐色即起鍋。
7T [
n4?zd(R;G
q[;iD+c JP
3.食用時，蘸上泰式酸辣醬即可。 Il;{ p C T!h~
1g,U O0qB4i3u
[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:54 編輯 [/i]]