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簡易南瓜餅〔已檢〕

簡易南瓜餅
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Y8p1J,}q 材料
+BXp!??4` 南瓜一個(約一斤半)9w4L*KB,d#_O
糯米粉一斤1YUXH3b{n(v.K
白糖適量*i M#vQC'~p\q

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oe0` M@X/FSN+tp 做法-V8tfz%M.P.F
1、先將南瓜去皮去穰，將南瓜切成小塊，上鍋蒸熟或者用微波爐熟
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3、將熟了的南瓜叉碎，涼透，加入糯米粉和白糖撒進南瓜泥裡攪勻，以發硬為佳
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%^az(yM+s4QZ 5、取一團南瓜面用手心團勻按壓成餅
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6、電鍋倒油，油溫放南瓜餅，慢慢煎，一面發黃後翻過來煎，蓋鍋三四分鐘即可
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vk"@8`Hj)` 小訣竅:
2t9cT\W s 糯米粉放少了餅容易發軟拿不起來，可適量放入些麵粉，吃起來口感也很好J']r2u:t[P F,O

`4f]Bg^ [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:19 編輯 [/i]]

要試試！可以在餅內加紅豆沙会更好味

回應 dreamgrace 第 2 篇文章

對啊,可以自己加一些想吃的餡料,紅豆,芝麻啊等等....
pEsNhy 在南瓜餅按壓成餅,再加入餡料~
%Q,Lu5I:YF\i 不過,只是南瓜餅也很好吃很簡單