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簡易南瓜餅〔已檢〕

簡易南瓜餅
2X@AT!agX$V"]&L 材料'fim-T.e
南瓜一個(約一斤半)dp J[+[ohd/M
糯米粉一斤
!t5J^V;AuqN&E 白糖適量3y8m3dKmq;j

0C ?:S0|S\*t.WCW [attach]107430[/attach]
n%J:]#KIm)? 做法
5e"O'i-_0X(F 1、先將南瓜去皮去穰，將南瓜切成小塊，上鍋蒸熟或者用微波爐熟
tH1];_IXG;?.cE4D   [attach]107427[/attach]*T8bB1B,u!n5T6Jd7P
3、將熟了的南瓜叉碎，涼透，加入糯米粉和白糖撒進南瓜泥裡攪勻，以發硬為佳
y2^6t[r&`5{V4N   [attach]107428[/attach] [attach]107429[/attach]
W5F1I9\5{ 5、取一團南瓜面用手心團勻按壓成餅
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A|   [attach]107431[/attach]
XO.KSf`_ 6、電鍋倒油，油溫放南瓜餅，慢慢煎，一面發黃後翻過來煎，蓋鍋三四分鐘即可
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,T$Y_s$U[ 小訣竅:
a(x
v5C0C9e)e 糯米粉放少了餅容易發軟拿不起來，可適量放入些麵粉，吃起來口感也很好
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/HB:sW xN1[` [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:19 編輯 [/i]]

要試試！可以在餅內加紅豆沙会更好味

回應 dreamgrace 第 2 篇文章

對啊,可以自己加一些想吃的餡料,紅豆,芝麻啊等等....
H%Txq_ePxahn 在南瓜餅按壓成餅,再加入餡料~)NO1h*z3T^8N
不過,只是南瓜餅也很好吃很簡單