查看完整版本: 簡易南瓜餅〔已檢〕

YANtime 2013-5-26 01:58

簡易南瓜餅〔已檢〕

簡易南瓜餅N:\/EMq$l
材料atUXk7B\H
南瓜一個(約一斤半)7o8[Y4n%Bg;Wv
糯米粉一斤
K2Cw3R"w 白糖適量6s {b;Qa&H/By8UNp ~

/zCL)pQ sTsO [attach]107430[/attach]
uk)F k+u*h6X 做法
[WAyp5Ve s-W 1、先將南瓜去皮去穰，將南瓜切成小塊，上鍋蒸熟或者用微波爐熟
}u&p&XZ!@WY bw(h   [attach]107427[/attach]
Rr5Xv8U(V:}0c~`@~7I 3、將熟了的南瓜叉碎，涼透，加入糯米粉和白糖撒進南瓜泥裡攪勻，以發硬為佳 "P-TSL!Ra
  [attach]107428[/attach] [attach]107429[/attach]
IHr ]v__| 5、取一團南瓜面用手心團勻按壓成餅
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6、電鍋倒油，油溫放南瓜餅，慢慢煎，一面發黃後翻過來煎，蓋鍋三四分鐘即可
]T;jHO+D&cHx t'i6e*\ Ox-o
小訣竅:Q;u^/O\y8L2D
糯米粉放少了餅容易發軟拿不起來，可適量放入些麵粉，吃起來口感也很好
V3|I$O0o*g p e Hw.W {Li3j
[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:19 編輯 [/i]]

dreamgrace 2013-5-26 09:13

要試試！可以在餅內加紅豆沙会更好味

YANtime 2013-5-26 13:58

回應 dreamgrace 第 2 篇文章

對啊,可以自己加一些想吃的餡料,紅豆,芝麻啊等等....
!K%y8np"gR {/kI 在南瓜餅按壓成餅,再加入餡料~
p!?-U-`/uE 不過,只是南瓜餅也很好吃很簡單
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