查看完整版本: 簡易南瓜餅〔已檢〕

YANtime 2013-5-26 01:58

簡易南瓜餅〔已檢〕

簡易南瓜餅*cqc0rI8Nr#l
材料5~4N7}'su
南瓜一個(約一斤半)O.R"uC }+U2S
糯米粉一斤
.P2_hHmN6V#]d8i 白糖適量po w _ z%_ |7U
,I"D {K*| \;t:t
[attach]107430[/attach]
.r9o&`N-Xx*e.f)~ L 做法
#dd.z6iwH5e 1、先將南瓜去皮去穰，將南瓜切成小塊，上鍋蒸熟或者用微波爐熟 1k#Zz/GT
  [attach]107427[/attach]
R6Y:T { r/d'o$?/z1r7GM 3、將熟了的南瓜叉碎，涼透，加入糯米粉和白糖撒進南瓜泥裡攪勻，以發硬為佳
+~%Y0m[)CcX L N$h   [attach]107428[/attach] [attach]107429[/attach]
I9RutN7s 5、取一團南瓜面用手心團勻按壓成餅 U{7zmJ
  [attach]107431[/attach]:ec UzDFH!bH W
6、電鍋倒油，油溫放南瓜餅，慢慢煎，一面發黃後翻過來煎，蓋鍋三四分鐘即可
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O_ })G4E 小訣竅: {"Z0j%K,O
糯米粉放少了餅容易發軟拿不起來，可適量放入些麵粉，吃起來口感也很好1X0Mn$j9xV P [Q

~4g:n%a*}&|5q#| [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:19 編輯 [/i]]

dreamgrace 2013-5-26 09:13

要試試！可以在餅內加紅豆沙会更好味

YANtime 2013-5-26 13:58

回應 dreamgrace 第 2 篇文章

對啊,可以自己加一些想吃的餡料,紅豆,芝麻啊等等....s&T2v:bUp m
在南瓜餅按壓成餅,再加入餡料~LMck8}Yhr
不過,只是南瓜餅也很好吃很簡單
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