查看完整版本: 簡易南瓜餅〔已檢〕

簡易南瓜餅〔已檢〕

簡易南瓜餅xCx%W Y;H~?
材料;iv-_adM(J)S;bm
南瓜一個(約一斤半)
R0M&aL^ we)w p 糯米粉一斤
~ M%XX9DI)a1`-i$rW%_6g X 白糖適量
x$p e*H @
]4mJa`/Y*X:G [attach]107430[/attach]x3r9s#_*sZ:C
做法
}0|W S8rz_I8CWs 1、先將南瓜去皮去穰，將南瓜切成小塊，上鍋蒸熟或者用微波爐熟
BD(JCs J   [attach]107427[/attach]3v!D0P4O)T,B#H rbm
3、將熟了的南瓜叉碎，涼透，加入糯米粉和白糖撒進南瓜泥裡攪勻，以發硬為佳
*vG4UtX8v#E a$^^   [attach]107428[/attach] [attach]107429[/attach]g1o2CZQ8xvk$u
5、取一團南瓜面用手心團勻按壓成餅
3a^`r3l U @w.I U   [attach]107431[/attach]
(\4~;QU(D)Og 6、電鍋倒油，油溫放南瓜餅，慢慢煎，一面發黃後翻過來煎，蓋鍋三四分鐘即可H.V#ocJ oce @]
o4c|VG$q+G%x
小訣竅:
"?5g;i1F}J 糯米粉放少了餅容易發軟拿不起來，可適量放入些麵粉，吃起來口感也很好
h`GCZC t m'fLa*G%Uk+o/j
[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:19 編輯 [/i]]

要試試！可以在餅內加紅豆沙会更好味

回應 dreamgrace 第 2 篇文章

對啊,可以自己加一些想吃的餡料,紅豆,芝麻啊等等....
g2b)D|g)l,ca|R 在南瓜餅按壓成餅,再加入餡料~8` ~5X%bOp'tc5] W s6_
不過,只是南瓜餅也很好吃很簡單