查看完整版本: 韓流與飲食文化

韓流與飲食文化

[img]http://l2.yimg.com/bt/api/res/1.2/uriWvjDXxB68u.tlPeiJrA--/YXBwaWQ9eW5ld3M7Zmk9aW5zZXQ7aD0zODk7cT03OTt3PTU4NQ--/http://l.yimg.com/os/publish-images/lifestyles/2013-06-14/ec2db9d8-3d82-4668-8a1d-1fff62196781_korean-1.jpg[/img]
2LT%s$ll4K
:H `+ykH!\o;MC'\ [img]http://l.yimg.com/bt/api/res/1.2/T2VgB7mcWSuPC0SHsWChew--/YXBwaWQ9eW5ld3M7Zmk9aW5zZXQ7aD0zOTc7cT03OTt3PTU5Nw--/http://l.yimg.com/os/publish-images/lifestyles/2013-06-14/8e7514dc-026d-4534-a0b3-3370264662c7_korean-2.jpg[/img]/H|q mQ$u+Y^
0t&Y'EjF?*FU
[font=Tahoma][size=3][color=#ffffff]韓國料理一大特色就是多菜少肉。[/color][/size][/font]
5W4a"Ln0x+Pt-xR 5wwD6^9Ki!d({)x

p
eFB
KU'a1K&r
Z%W2]c,Q
detJ.f 近年韓流襲港，韓國文化在香港日益普及，由韓國電視劇，男女天團，華麗衣裳，以至高超的化妝技術，令港男港女趨之若鶩。
I&T:TF~LX
m"Ym/zC?
當然，一向也有不少粉絲的韓國美食佳餚，隨之也更發揚光大。記得多年前一套紅遍中港台的電視劇《大長今》，不少香港觀眾看得如痴如醉。當中主角常在劇中製作的韓國宮廷御膳，直令大家對韓國料理產生濃厚興趣。*L-V Ka&rZj,K
L wX |(R9q1I:_M
《大長今》播映的那些年，又或是東京的輻射效應，促令大家由日轉韓。筆者也就在年前曾到韓國走走，體會一下當地人的生活和飲食文化，期間更參與泡菜製作課程，少不了的，當然也吃盡當地美食。奬忠洞「元袓一號」的豬手、舟橋洞「又來屋」的烤牛肉等，實在令人回味無窮！一個星期的韓國之旅，深深體會當地飲食文化。以前曾覺得韓國菜味濃且辣，又重口味，對身體似乎不太有益。經過這趟旅行，才發現韓國人其實非常注重健康。韓國料理一大特色就是多菜少肉，而韓國人喜歡的泡菜，其實也含有豐富纖維素，卡路里又低，絕對是健康之選。H(Gu@T_

LwJ7Q8lX7gg 怎說也好，雖然這是傳統韓食，仍是當今飲食韓流不可或缺的一員。如此健康養身的飲食文化，難怪女子天團「少女時代」的成員也都擁有香港女生夢寐以求的纖瘦身型哩！