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藍鞋梓 2013-6-15 11:38

芝麻醬糖餅

[u][align=center][font=新細明體][img]http://jgospel.net/media/11462/hsiang0344.16944.jpg[/img]0r3yW.pdd}@fK#E
原料:面粉,溫水,紅糖,芝麻醬、香油。Wb8xw.Ay
[img]http://jgospel.net/media/11462/hsiang0344.16945.jpg[/img]6X/kh$o@2j
做法:
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1、溫水和面,和成較軟的面團,和好後餳半小時;(h"K @,P#F:y%P'WZ%Bl Z h

&Cjy @VN-W4Q 2、將芝麻醬放香油和勻,稍微濃一些;
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[w t_i+F7~*b 3、餳好的面團搟成大片的長薄面片;
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4、在搟好的面皮上塗上芝麻醬;nIBJdE7K0zU
[img]http://jgospel.net/media/11462/hsiang0344.16946.jpg[/img]
Q*A,C4R3ZD,d,g 5、再撒桿碎的紅糖在上面,撒少許幹面粉在上面,防止紅糖化了;
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6、將面一層層折好;{2xw YV$`pL1X i/@

{5yRZE GflB 7、團成餅團,略微餳一會,不然會搟不開;R,n6e]8z,O1x!ah

DZ#ip+D0?,X(|3@c(FO.I 8、將餅團搟開成圓餅;
U4\!r/tvm@?Q [img]http://jgospel.net/media/11462/hsiang0344.16947.jpg[/img]YB0F{"Np.?-n'MlS
9、電餅鐺中倒少許油,放入餅蓋;
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10、翻面前刷少許油,兩面烙熟即可,取出切塊。
Wi q;b9cGQ^Xg b#yU@ [img]http://jgospel.net/media/11462/hsiang0344.16948.jpg[/img][/font][/align][/u]

a90051holly 2014-4-24 22:29

好清楚的製作過程,謝謝:107:

serd 2014-4-25 22:39

有圖解說真的比文字說來的好詳細!!S0T'\ lexY MP~~
看起來好好吃喔~
E6]4@ g Z fEi 下次來作做看
jv?(vH6P2| 我要流口水了

dreamgrace 2014-5-28 23:13

面粉和水的比例是多少?
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