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欖菜肉碎芥蘭度

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材料:
^ayzdt_0@j 免治豬肉 - 105 克 yL:EG$Fp
芥蘭莖 - 280 克
qGviFj'IC+_ 欖菜 - 1 湯匙
aOj7v|oQ8Fq 蒜茸 - 1 茶匙3Sjo7eu9}#|8U
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調味:       
7bV~K o M_#Q 糖 - 1/2 茶匙;O HJ5x{0E,]o
生粉 - 1 茶匙
*D d$pt?DTg1e 生抽 - 1 茶匙
%@p5mG:C)~9q 麻油 - 少許
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b2MWL3K!|$T jH Tn 芡汁:
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Dv1Q!q9| 水 - 5 湯匙&m-Umi-x-k~*op
糖 - 1/2 茶匙fAPEGob
生抽 - 1 茶匙(Fz9{0rm5y/v/G V#z3@N
麻油 - 1/2 茶匙 u\(u Q+e#I
生粉 (後下) - 1 茶匙+q$DDO!^%nNI

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做法:       
&^+Tv(gu${Az 1.        免治豬肉調味，醃 5 分鐘。
5d0\@`%@0?A 2.        芥蘭莖修好，切度；燒半鑊水，加油、鹽及糖調味，放入芥蘭度拖水。:[L1IlU7ByP
3.        燒 2 湯匙油，將豬肉炒至八成熟，加入蒜茸及欖菜，炒香，最後加入芥蘭度兜勻，埋獻，即可上碟。q6e,QW jp5o!cR

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