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欖菜肉碎芥蘭度

[font=新細明體][size=2][color=Green][img]http://www.towngascooking.com/common_images_recipes/standard/0502_L.jpg[/img]
8GH1W7[u] 材料:
\ aiF8|T 免治豬肉 - 105 克3nbI/ARK(or
芥蘭莖 - 280 克BI%T/cLb%~
欖菜 - 1 湯匙
4{$jw/N/V 蒜茸 - 1 茶匙2Y}7zSBx)~#g'd

(o;Tlo&ATI'f 調味:        Y)[A&b eDy5~ }u9C
糖 - 1/2 茶匙*?6~E'Y^@
生粉 - 1 茶匙
4r?8e&Pm1_hZ$M 生抽 - 1 茶匙G&x?*E3Wc0F3[1@
麻油 - 少許6d6A AAovUjV

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[2A$K#c8i'i#MDC 芡汁:w!M3o3a
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水 - 5 湯匙q6F&r3A2o%YW\S7v
糖 - 1/2 茶匙|F*wtsP!P
生抽 - 1 茶匙.C K;nk/H\U;X[*`b
麻油 - 1/2 茶匙
)\R yg{0Q)R-~x4Jv6c 生粉 (後下) - 1 茶匙Ci b\_E
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Ztt'F{0`6rH2\ 做法:       
1G/fQc9mW 1.        免治豬肉調味，醃 5 分鐘。
4W\"d;WY 2.        芥蘭莖修好，切度；燒半鑊水，加油、鹽及糖調味，放入芥蘭度拖水。
Qiz'E2H(rG 3.        燒 2 湯匙油，將豬肉炒至八成熟，加入蒜茸及欖菜，炒香，最後加入芥蘭度兜勻，埋獻，即可上碟。tMj%fHqP
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