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欖菜肉碎芥蘭度

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x(Wf;vc 材料:
[y;?i} 免治豬肉 - 105 克
8y+L)w"j6xD}f I 芥蘭莖 - 280 克9d-yv)`jsch
欖菜 - 1 湯匙
#{:J@(W$xJ{].[ 蒜茸 - 1 茶匙
+C,@ aFv(~D KT|}w3eN0X
調味:        :G&|t$F1M|:JC[^
糖 - 1/2 茶匙
b;H~X)~.lNb 生粉 - 1 茶匙
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oha 生抽 - 1 茶匙OpM\\4g|
麻油 - 少許X3t&K$oG
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芡汁:
8y_TuR-e'z 水 - 5 湯匙

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L0Gr.n 糖 - 1/2 茶匙
*V;A9o%Kr,m#x3{"jK/u 生抽 - 1 茶匙
v&qO[;H ^o 麻油 - 1/2 茶匙 pqBC?gL
生粉 (後下) - 1 茶匙
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N9JN-iC 做法:        o+h4x{C!C1MkB
1.        免治豬肉調味，醃 5 分鐘。J(s![9{ VC N
2.        芥蘭莖修好，切度；燒半鑊水，加油、鹽及糖調味，放入芥蘭度拖水。
({hp'hD? 3.        燒 2 湯匙油，將豬肉炒至八成熟，加入蒜茸及欖菜，炒香，最後加入芥蘭度兜勻，埋獻，即可上碟。
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