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檸檬山粉圓

材料:2M+FSf ^u%b
檸檬汁100-80cc,山粉圓50g,水2000cc,6`7|x&})PLM)t
糖100-150g,}p6Ub9T&}t3K9`3|

i$T}9T*U8WB[_:K 步驟:
r0S(];@8UG{*n 1.檸檬搾汁備用$R/B"H
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2.山粉圓倒入冷水中混合均勻u[;I[Knj-kr
3.放上瓦斯爐煮沸,轉小火再煮3-5分鐘即可關火aU-i%b|VJP;S
4.將適量的糖加入混合均勻融化
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`4@ 5.放涼將檸檬汁加入混合均勻*yq"v4Qd
6.放冰箱冰透食用KP`q/P
補充:
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1.山粉圓是野生植物香苦草的種子，泡水之後種子外圍
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J T    一圈白色半透膜會膨脹數倍，具有清熱解毒的功效。?Qvnh7e
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   可以在超市或雜糧行購買9H'["|0wI}
2.很多植物的種仔都有這樣的效果,紫蘇及羅勒仔(basil seed),
+r#bP/F9COhH]#j    奇異仔(Chia Seeds)都可以
6y?@2MRA+]$G!} 3.糖的份量請自行依照自己喜歡甜度斟酌
:y3[L.A:Xg8J8y#y 4.山粉圓也可以直接使用熱水或冷水直接沖泡