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檸檬山粉圓

材料:e'Ksgw:Kl_ yi%\
檸檬汁100-80cc,山粉圓50g,水2000cc,
'y&{/?%p6|d]$i-?C 糖100-150g,(p\ `&|/n^8R

,W(L1UOPxeY 步驟:MH&M!E&F6_ {Q$xUl
1.檸檬搾汁備用
Ri qTe\ 2.山粉圓倒入冷水中混合均勻`a0f!cE3n/W t~
3.放上瓦斯爐煮沸,轉小火再煮3-5分鐘即可關火 S$y o TG)q
4.將適量的糖加入混合均勻融化
t9F3W8z_ ^7s |_ 5.放涼將檸檬汁加入混合均勻w&S:k4^y2d
6.放冰箱冰透食用
];wk_7x+XwK8y+j 補充:
1m Nz^Fq 1.山粉圓是野生植物香苦草的種子，泡水之後種子外圍"sQ8Q|*zv6X
   一圈白色半透膜會膨脹數倍，具有清熱解毒的功效。
&zG!V~,I    可以在超市或雜糧行購買%M:R+W,a-r:Z6MQn(L*tQ'p)y
2.很多植物的種仔都有這樣的效果,紫蘇及羅勒仔(basil seed),
YVWSD%p2N4f    奇異仔(Chia Seeds)都可以4E+?a3ID4QHr
3.糖的份量請自行依照自己喜歡甜度斟酌 H ]*n+qAMz0{%a#l
4.山粉圓也可以直接使用熱水或冷水直接沖泡