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檸檬山粉圓

材料:l3YwyA.C.O"D#{^
檸檬汁100-80cc,山粉圓50g,水2000cc,
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G*v8VF#c [j 糖100-150g,
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g f`B}@ 步驟:
J%tA ZYJXi+C'~ 1.檸檬搾汁備用d*RS2f2lC)p5l
2.山粉圓倒入冷水中混合均勻YdHx}
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3.放上瓦斯爐煮沸,轉小火再煮3-5分鐘即可關火 J$s-P9K2U;{Swg"y
4.將適量的糖加入混合均勻融化
$Ww"YWE?v-`,P 5.放涼將檸檬汁加入混合均勻
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mzS U!Q"G 6.放冰箱冰透食用
0TEHX4A:H1n!yx 補充:7_4^,B ]&\W6~
1.山粉圓是野生植物香苦草的種子，泡水之後種子外圍
@ @ ]4a(H[%j    一圈白色半透膜會膨脹數倍，具有清熱解毒的功效。
s'J o#_ J?lF    可以在超市或雜糧行購買
5Sm0KAG 2.很多植物的種仔都有這樣的效果,紫蘇及羅勒仔(basil seed),
T ?1rxBD:a5{J    奇異仔(Chia Seeds)都可以I5XXAL/}$Q t"i
3.糖的份量請自行依照自己喜歡甜度斟酌hwxPtX
4.山粉圓也可以直接使用熱水或冷水直接沖泡