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esther1228 2013-7-20 16:47

枸杞金針甜茶

金針花又稱「黃花菜」,不僅是膳食料理中常見的食材,更可以健康養生緩解憂鬱。中醫師表示,金針雖不是藥材,但卻是很營養的食材,根據本草綱目記載,金針花含大量蛋白質及鐵質,營養價值高,亦有造血、補血、強壯臟腑機能及利尿、止血、消腫之作用,可說是食療與美味兼具的涼夏好料理。
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【枸杞金針甜茶】(1人份) &v6Ycg AG

+a_1_:H\ 材料: g6V _/zUT5m0u4R[5r
1.枸杞30顆。R w*| @ wG.Of
2.紅棗3粒。
)\r,B!P.?'U[ 3.乾金針6支。
}Hy:H_ W m:V 4.冰糖適量。L"I*y*gB
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作法:
1n J:h1~5vv 1.枸杞、紅棗洗淨,乾金針以清水洗淨,熱水汆燙後備用。LED*}\^/k!o
2.500C.C冷水煮開後,放入枸杞、紅棗,依個人喜好加入適量冰糖。8Lf{ L5C7}H1L8I
3.文火燉煮5分鐘後放入金針即可熄火。

蒼麒 2013-7-20 21:34

這個是放涼了喝好!aU%gFNj@(N
還是熱的喝好?
"h@&t2AF 看起來不錯喝呢~

esther1228 2013-7-20 23:39

冷熱皆宜
?:B2{.|W
'S mCRT }:e2?\ 最近天氣熱,我放涼喝∼∼

3l1022 2013-7-24 00:35

睇落應該幾養顏,skin可能都會好好多~haha
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