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esther1228 2013-7-20 16:47

枸杞金針甜茶

金針花又稱「黃花菜」，不僅是膳食料理中常見的食材，更可以健康養生緩解憂鬱。中醫師表示，金針雖不是藥材，但卻是很營養的食材，根據本草綱目記載，金針花含大量蛋白質及鐵質，營養價值高，亦有造血、補血、強壯臟腑機能及利尿、止血、消腫之作用，可說是食療與美味兼具的涼夏好料理。rxj{g.FK,Nz4H
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【枸杞金針甜茶】（1人份） o fmz8h&|3L#T9t

G@(`_3N;P 材料：
9l FL o(sz 1.枸杞30顆。
7n [ |JcwL 2.紅棗3粒。
H"J9H j `]+c4TQ 3.乾金針6支。
0FK*g0g@LO`6x 4.冰糖適量。
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8]2K_2EN+l:pA 作法：
G E(K&k kN9KN 1.枸杞、紅棗洗淨，乾金針以清水洗淨，熱水汆燙後備用。rug^2UI w
2.500C.C冷水煮開後，放入枸杞、紅棗，依個人喜好加入適量冰糖。 eV/TA%l#x
3.文火燉煮5分鐘後放入金針即可熄火。

蒼麒 2013-7-20 21:34

這個是放涼了喝好'KZlj7n5~nZ
還是熱的喝好？i8jD3N)g1F%Z
看起來不錯喝呢~

esther1228 2013-7-20 23:39

冷熱皆宜
ZN'y1j[KX*Z] #H:DMAbQ$m"Ua.a
最近天氣熱，我放涼喝∼∼

3l1022 2013-7-24 00:35

睇落應該幾養顏,skin可能都會好好多~haha
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