查看完整版本: 薑燒秋刀魚

薑燒秋刀魚

薑燒秋刀魚
IEjY.nu*~J2V!l$O ^W,p+N){)M3p
材料:/_6ex;G E+R9~%U
秋刀魚3條,薑片5-6片切成細末,辣椒(可以不加).A$S1V Vqt7e Z\Z
Xn8t.Pm:i
調味料:
]^9xN:J*w
醬油4大匙,米酒1大匙,糖適量9sNJ Z]#P*B)R
X9B/[%Bd8Lu Y
步驟:5jDvY-VqG(@
1.將秋刀魚洗淨去內臟,切成2半(不切也可以) t]0F cV:S4_v
2.鍋中不用放油,將薑末,辣椒及調味料加入bd5GR,k.Y [
3.醬汁稍微煮熱之後,就將秋刀魚放入,蓋上鍋蓋用小火悶煮Hs5Z~
E;]
4.中間將魚翻面,煮到醬汁收乾即可