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rainiewky 2013-10-25 01:02

蒜片意大利粉

材料：蒜片(約1大個蒜頭)，雞湯80-100ml，意粉適量(2人份量)，鹽適量，黑胡椒適量)d6H/}/ZWY` ]3yx

jpyD&Pebl!m 做法：
O[oTe1m,r"y 2.將意粉放入一鍋已滾及加了鹽的水煮熟，不用太熟，約8成熟，因為待會會將意粉再煮。1x mo1y`
2.用橄欖油(2-3湯匙)把蒜片以煎炸方式煎至金黃色。
6? S-g(}:E)]B.Y7h 2.加入已瀝水的意粉炒勻，加入雞湯至收乾水分即可。oM7SUq4IzCz

]?K qR P.S 蒜片很香，吸收了雞湯的味道更好吃!但會較軟，好想吃脆的，可預先撈起蒜片，最後再加入拌炒。y.a'[O J
    雞湯可依當時的情況加減，如沒有可用剩餘的麵湯，但小心調味，因為麵湯已有鹽。:g.g7O _*S)x&r
    蒜片也可依個人喜好加減，只想淺嘗香味，可只落3-4瓣；喜歡吃的可多落一點，我個人會落1個半左右。

布丁君 2013-10-25 01:29

很想吃！！1] jfl6EV~1Gy
明天的晚餐就吃這個！
1tf/a%w%N&o 感謝樓主的分享！Q"v;dw{/l9hY'{,nj.L6d
剛好蒜頭在家~

rainiewky 2013-10-25 23:32

回應 bomo2 第 2 篇文章

謝謝，希望你喜歡。
@aR ihw 我本人是真的覺得很合我的口味!^^

Eric 2013-10-26 10:30

會不會很乾，來碗湯怎樣？不錯，學習了，謝謝。

serd 2014-4-26 00:07

看起來很好吃#F1V3] @*bJ
做起來就看各人能力了 N*h W Yrf
下次做看看
pW2Y-O(r9XI hx 蒜片多一點0.0會比較有主題香?

S.D.K 2014-7-22 02:17

看起來就是簡單又好吃！！！
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