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菠菜豬肉餃子

材料：
)D#?!McIN 餃子皮 1包
2vN7@w(_,q| os 豬肉條一盒（500克）一人量用約125克
2D|W p$x2m?8u 菠菜 80 - 100克1["[z9B]2c*oQ^V
紅蘿蔔 （中型）1條
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H6Q R 一隻蛋（黏合用）cv7i'T v|
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醃料：
XP;`:V5n"QF1Z\ 蠔油 1湯匙
}\X Io 糖 1茶匙
}k4Z KQK,| 鹽 2茶匙 ZsI!`i3g`?
粟粉（玉米粉）2茶匙
)B.r
bgQ9d 麻油 少許
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做法：#eGPy@e5s
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1. 豬肉切碎，加入醃料攪拌，放入雪櫃待用。1cm7{He
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2.把紅蘿蔔洗淨刨皮，切碎然後再煮軟。

aR9~|A$? 紅蘿蔔煮10－15分鐘就差不多夠軟，待煮了10左右的時候再把菠菜放下一起煮。
\XR'}$J/tz 待菠菜軟腍的時候，把水倒掉，跟豬肉一起攪勻。
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3. 將適量的餡料放在餃子皮的中間，塗上蛋漿在邊角位
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!rg3IPj6V TF5{ [img]https://scontent-b-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-ash4/1381816_180920065434040_284171289_n.jpg[/img]#Y'k#E!{,s9j9~

p2@(U*bV;?[!{ 4.對接，再塗上蛋漿於邊角位。
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_5xm.zC!U| @ [img]https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1391624_180920048767375_1966164123_n.jpg[/img]
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5. 之後就是隨意的上下對摺！（偶是不懂如何包餃子，所以就隨意啦~）
2_4eZIox 待湯都煮滾了，就可以煮餃子了~
!@*iD3X.y-U 煮個約10－15分鐘，待餃子們都浮起就行了！&Msu"l+\-UD
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完成品！偶是第一次包餃子沒有破的！！（撒花~
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[youtube]KmhISekbAuk[/youtube]8[*Q? krL-JEb
這個是教如何包餃子~u%EO`_+} O9I6{.}l
有興趣的可以看看~
F9vP*[(z?y 偶去吃偶的餃子了~
/W'Ork {i h{g-a 祝各位成功！##479#6v?$N
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[[i] 本帖最後由 bomo2 於 2013-10-29 10:50 編輯 [/i]]

太棒了:loveliness: ,餃子什麼的我最愛了

菠菜餃子大愛