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菠菜豬肉餃子

材料：
:R+aLwC`$hC 餃子皮 1包
3Xw C4]1Z @:M1M 豬肉條一盒（500克）一人量用約125克~7a!U)Uc.ol
菠菜 80 - 100克W$S(QVqv+G4Onj
紅蘿蔔 （中型）1條
3n;r,].qr4p;x 一隻蛋（黏合用）
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4P|HS2}'_8^t 醃料： ^'r:qk-h!E?S
蠔油 1湯匙.~1Q Ulyb
糖 1茶匙 ;Eg*bXb x
鹽 2茶匙
+~\m-H4Lk\6P?+V1_ 粟粉（玉米粉）2茶匙
(s+X+]'u J#hh!w7| 麻油 少許 5lPMk7};z9{
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做法：
T%V&i_ `J$l#H/U7J 1. 豬肉切碎，加入醃料攪拌，放入雪櫃待用。j|PYdo-\6w,T
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{ 2.把紅蘿蔔洗淨刨皮，切碎然後再煮軟。
;o"E7|7W D+f-Z 紅蘿蔔煮10－15分鐘就差不多夠軟，待煮了10左右的時候再把菠菜放下一起煮。 m&l_*mz
待菠菜軟腍的時候，把水倒掉，跟豬肉一起攪勻。
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3. 將適量的餡料放在餃子皮的中間，塗上蛋漿在邊角位
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M$`I|u^ v?;K 4.對接，再塗上蛋漿於邊角位。
\!lQ+BRu&DQ [img]https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1391624_180920048767375_1966164123_n.jpg[/img]([(K]&k)D(IJ\ SE-M
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5. 之後就是隨意的上下對摺！（偶是不懂如何包餃子，所以就隨意啦~）8^1q HR:]z)v` sn
待湯都煮滾了，就可以煮餃子了~
v(dFo3Nmk 煮個約10－15分鐘，待餃子們都浮起就行了！
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#O6O7O#j'C:p!j&} {{L.R 完成品！偶是第一次包餃子沒有破的！！（撒花~
~TI A~g9vi_/F-W Y1?D'D7[A l5] E-F
[youtube]KmhISekbAuk[/youtube]
3LY[,N'bU cf 這個是教如何包餃子~T3p3B5SF_
有興趣的可以看看~
T:v*e6e_,y#J 偶去吃偶的餃子了~
Sn9mF7\:Z 祝各位成功！##479#
'ik&z+p$ku.M*d6uq
wZ/ax2k/W [[i] 本帖最後由 bomo2 於 2013-10-29 10:50 編輯 [/i]]

太棒了:loveliness: ,餃子什麼的我最愛了

菠菜餃子大愛