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菠菜豬肉餃子

材料：
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VS5yYzQYnp 餃子皮 1包
4O#xGuj:o;P'] 豬肉條一盒（500克）一人量用約125克 iKv(BD%~
菠菜 80 - 100克AkgJ+P ?%|'\:m(P ^-Z
紅蘿蔔 （中型）1條#}CQWz^)|}d
一隻蛋（黏合用）
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abY S9Sq 醃料：6a ~V|4N'j*u
蠔油 1湯匙%|4S `G.l4wrkO
糖 1茶匙
)@9`:NM.r^5q"N7z 鹽 2茶匙
&w's%]U1` 粟粉（玉米粉）2茶匙
9n/G8q'c w&V 麻油 少許 :P\PT)M
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$T dcSI.sm 做法：
.ik b(fD} Q 1. 豬肉切碎，加入醃料攪拌，放入雪櫃待用。
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(g}rz9B 2.把紅蘿蔔洗淨刨皮，切碎然後再煮軟。sdWid3~8e
紅蘿蔔煮10－15分鐘就差不多夠軟，待煮了10左右的時候再把菠菜放下一起煮。Xy*_l QW
待菠菜軟腍的時候，把水倒掉，跟豬肉一起攪勻。
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3. 將適量的餡料放在餃子皮的中間，塗上蛋漿在邊角位
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4.對接，再塗上蛋漿於邊角位。VY V#n5j u%{\
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.F6Pc-b$m 5. 之後就是隨意的上下對摺！（偶是不懂如何包餃子，所以就隨意啦~）g'G*Y^[;t]IL:{
待湯都煮滾了，就可以煮餃子了~ T0Bz"b)BYb\G7Q
煮個約10－15分鐘，待餃子們都浮起就行了！
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c\.B.LK9u(k 完成品！偶是第一次包餃子沒有破的！！（撒花~4}{4uz ^2C!E

d6]K/? s6\ [youtube]KmhISekbAuk[/youtube]+m@ VA3\xc
這個是教如何包餃子~
$F @B o\:Zc/v$ss 有興趣的可以看看~
%G E)l_:s6L.o]!j 偶去吃偶的餃子了~)]Cj/\1d^1nk*f J#i
祝各位成功！##479#Wko*]9[s%w
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[[i] 本帖最後由 bomo2 於 2013-10-29 10:50 編輯 [/i]]

太棒了:loveliness: ,餃子什麼的我最愛了

菠菜餃子大愛