downpig 2014-2-19 21:09
懶人救星 -- 用電鍋做出烤布蕾
材料：I8a{+s ypZ/x ~
4個蛋、2茶匙白糖、7盎司鮮奶油、3盎司牛奶、2茶匙香草粉4} qT_:h3d |
E%b J-U)h+Y]9A
做法： tk Q&R&g s ib j
1) 把蛋跟蛋白分開，加入鮮奶油、牛奶、香草與白糖。輕輕攪拌均勻。
G)Y p)Io6Iu"bx2J}
2) 分裝後用錫箔紙蓋住蒸15分鐘。r+DXGI'G W
3) 蒸好後拿出來靜置直到冷卻，再蓋上錫箔紙冷藏1小時。 dTZ^c)W
4) 再將白糖撒在布蕾表面，用噴槍烘烤表面即完成。
d!Y[l{
fD#eHBy
r!tG;U d!x H
j\1o WE h'i/a
[color=darkgreen]沒有噴槍，進烤箱烤一下，變色即可... {~!fyx
很好吃，又很簡單的哦...[/color]