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downpig 2014-2-19 21:09

懶人救星 -- 用電鍋做出烤布蕾

材料：dT"l%Mt/N;D
4個蛋、2茶匙白糖、7盎司鮮奶油、3盎司牛奶、2茶匙香草粉
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做法：
$si+su v)sie2S?Y j 1) 把蛋跟蛋白分開，加入鮮奶油、牛奶、香草與白糖。輕輕攪拌均勻。
[hY Mn%RA$N"~fB:RF 2) 分裝後用錫箔紙蓋住蒸15分鐘。Iv;X*o5DO)l
3) 蒸好後拿出來靜置直到冷卻，再蓋上錫箔紙冷藏1小時。c{X"b~ U
4) 再將白糖撒在布蕾表面，用噴槍烘烤表面即完成。
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[color=darkgreen]沒有噴槍，進烤箱烤一下，變色即可... S1?pZ0BP\
很好吃，又很簡單的哦...[/color]
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