downpig 2014-2-19 21:09
懶人救星 -- 用電鍋做出烤布蕾
材料:
:`P}8M%d5X
4個蛋、2茶匙白糖、7盎司鮮奶油、3盎司牛奶、2茶匙香草粉4Wm#g0c}Pc
] [3f&p@q
做法:
xiv#h fV
{#l1{
1) 把蛋跟蛋白分開,加入鮮奶油、牛奶、香草與白糖。輕輕攪拌均勻。4i2OsOM9da
2) 分裝後用錫箔紙蓋住蒸15分鐘。
7OVU!iv D!Ga"[
3) 蒸好後拿出來靜置直到冷卻,再蓋上錫箔紙冷藏1小時。
+rd#mC6GU[W3Q
4) 再將白糖撒在布蕾表面,用噴槍烘烤表面即完成。b:HT
r&K'O
#FNlv"]$Q
%]5e;^{2u;?(k
[color=darkgreen]沒有噴槍,進烤箱烤一下,變色即可...g,k1s|3PC
很好吃,又很簡單的哦...[/color]