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番香娃娃菜

主料：娃娃菜w}$ts0j0[ DO

5TJGXxC? y)j 　　輔料：土豆、肉末、番茄醬、鹽
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w3IuMh qBQZN^ 　　制作方法：
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~'L 　　1、土豆切丁，撒上鹽、胡椒粉後上鍋蒸至八成熟；2c3orc$?]y
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　　2、用開水將娃娃菜焯一下，撈出控干水分後盛入盤中；
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　　3、鍋中倒入少許油，油燒熱後放入番茄醬炒香，再放入肉末，炒熟後放入蒸好的土豆丁，加入鹽；H1@7ZTUX*i

S7|C [:b*Sl\Uk(v 　　4、最後將炒好的肉末和土豆丁澆在娃娃菜上即可。HP5M_lhj

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@!E 　　制作要訣：
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　　1、土豆切丁更易入味，土豆丁蒸後還要炒制，所以蒸到八成熟即可；6S-HO4y-LtM w

G%M#^#U Y%G*e2k&r 　　2、蒸土豆丁時放入適量鹽和胡椒粉可使鮮味更濃；
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　　3、娃娃菜焯水時放入一點明油可使菜的顏色更鮮亮。

娃娃菜係好健康的菜