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friend 2014-7-4 09:00

甜薯棉花糖布丁

轉帖:openrice.comwqb Qaa#j
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#f!G9])B!oX
材料及份量"U$x7]3| d|_
番薯(首選日本番薯) 1小條
Xc7m8J.Uz K8Z"lA 牛油(放室溫) 1小塊
4B'Bw.I!~b9T 忌廉(whipping cream) 20ml
*ez;v {5}s 棉花糖 (數十粒)
3B8`D&v~@ ,RZB _TZ_
1.把番薯去皮，並切成小塊
cC W*N X 2.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿
+n+NEY$JS 3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉
-dXO"x/I 4.當番薯蓉還是溫暖時，加入牛油及蜜糖，並拌勻
y,DGii MSq]1?%b$a 5.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急，否則會太稀，不能成蓉)
;G r5_y+isr 6.把番薯蓉加入烤焙皿
hv.AJT 7.把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形G\0R ] Y%l
8.放入焗爐或光波爐，焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可
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4Q| d3u}T|q6[)J R [[i] 本帖最後由 friend 於 2014-7-4 09:01 編輯 [/i]]

玄渢 2014-7-4 09:37

看起來好好吃喔~
yK^o(V x%w2C!`8q| 想試吃ㄟ:107:

aloemin 2014-7-4 23:47

好像很好吃@@
%j0T)\4j;miN2p 睡前看個甜點好了 hR q-[v!H/I%I
不能吃:'( :handshake
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