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friend 2014-7-4 09:00

甜薯棉花糖布丁

轉帖:openrice.com4]Brsx-? @ Oy*k
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材料及份量
!SWQ"V:@j/}5u 番薯(首選日本番薯) 1小條hV1j3p7N$Fp AV
牛油(放室溫) 1小塊3y+] {+h;C y
忌廉(whipping cream) 20mlBz3Td!v?hU
棉花糖 (數十粒)
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1.把番薯去皮，並切成小塊~5mc Rrz)K6FgGP
2.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿
Zt5]l~$mtP 3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉1^+{^{WyTd9z5L0e
4.當番薯蓉還是溫暖時，加入牛油及蜜糖，並拌勻
-{k'U5W,w9Xp.v 5.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急，否則會太稀，不能成蓉)
k;I#pg S"G3C#C$m 6.把番薯蓉加入烤焙皿
W s?0F&[ 7.把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形
9j"tU6Hl 8.放入焗爐或光波爐，焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可Kf/S8Mw(\
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}GUT\"w"j [[i] 本帖最後由 friend 於 2014-7-4 09:01 編輯 [/i]]

玄渢 2014-7-4 09:37

看起來好好吃喔~
[@#gB9j-Z } ]MM 想試吃ㄟ:107:

aloemin 2014-7-4 23:47

好像很好吃@@
,\&T5T.xb7]Up$U 睡前看個甜點好了po f2q#\"]'xq
不能吃:'( :handshake
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