friend 2014-7-4 09:00
甜薯棉花糖布丁
轉帖:openrice.com
-l5xy4MIR
%I,wx9s'` Q| s
a8cT$_$C
材料及份量3l
S4vzn]e*X5K,?
番薯(首選日本番薯) 1小條
&_8Es!w l1_3`6x
牛油(放室溫) 1小塊
k by cwh
忌廉(whipping cream) 20ml
Tlc ?M/o5g X2it
棉花糖 (數十粒)
i"vo&_ u$D/S@0EG V
dbP-u3J1|G
1.把番薯去皮，並切成小塊-t ]F-Ms7e
2.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿Fd`W5PN
3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉
V{7K7Lw+]H
4.當番薯蓉還是溫暖時，加入牛油及蜜糖，並拌勻!|wMg ] u,\
5.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急，否則會太稀，不能成蓉)
7y|1~ W N O$q
6.把番薯蓉加入烤焙皿*~.U"p ^i
Mf
7.把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形&V$tKA|O0h
8.放入焗爐或光波爐，焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可
/R-w4[z1e/oT;WQ
|smn9~N
?;\`G'n3k9~6N
[attach]110894[/attach]
z,XMyNp)V'g
U"Z/k V2u6x,n p
[[i] 本帖最後由 friend 於 2014-7-4 09:01 編輯 [/i]]
玄渢 2014-7-4 09:37
看起來好好吃喔~
;N
br$k4v
想試吃ㄟ:107:
aloemin 2014-7-4 23:47
好像很好吃@@
Os#{&C1N-X
睡前看個甜點好了
"Z%lb4n BF
T$f#]*]K
不能吃:'( :handshake