查看完整版本: 雪梨無花果玫瑰花茶

雪梨無花果玫瑰花茶

材料及份量lnW9phT'At
水 4公升
#{,a*W&z!zpt 雪梨 20-24個+`VJ,r0M9Y4g'zkM
無花果 16-20粒 (視乎大小)
7v$A
zl'X2{-rJyp 南北杏 15克

bq7b3cxe 黃冰糖 150克 (可按個人喜好減少)
'H4HNyP6MJU 玫瑰花 每杯3-5朵 (視乎個人甜度喜好)]"`nf!g-eh7d
a[n;D5SJDD q
煮法
v5]&u w+Z 1. 雪梨浸洗，一開六去芯留皮。+j4gBk1hpU
2. 無花果浸1小時。
O#s"fjy!Y4_GV ` 3. 凍水落雪梨、無花果、南北杏大火煲15分鐘，轉中細火煲75分鐘，落黃冰糖至全部溶化關火。
Uw9J9tPL6w#` 4. 用煲好的雪梨水沖焗玫瑰花，每杯 3 - 5 朵。 (視乎個人甜度喜好)