friend 2014-7-4 09:22
雪梨無花果玫瑰花茶
材料及份量
,uC*suOT'I
水 4公升
$l9gVKFe
雪梨 20-24個9N,|
Zn'E7j
無花果 16-20粒 (視乎大小)
F1iw f2t!a@
南北杏 15克
/b$\/n}c QHB
黃冰糖 150克 (可按個人喜好減少)/v!]w[$n0^8}?
玫瑰花 每杯3-5朵 (視乎個人甜度喜好)
6sj'E
EM
x2f6SS(a ~
煮法wAd
j
Jo+G]o
1. 雪梨浸洗，一開六去芯留皮。
y-df(Ag-rSwl-Z
2. 無花果浸1小時。$C.~ Z na$L
3. 凍水落雪梨、無花果、南北杏大火煲15分鐘，轉中細火煲75分鐘，落黃冰糖至全部溶化關火。
$^,C)i6Rh_7C
4. 用煲好的雪梨水沖焗玫瑰花，每杯 3 - 5 朵。 (視乎個人甜度喜好)