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洋蔥照燒汁炒豬柳

材料：zqEXZ:~
豬排……2-3塊
,Q"e H+S#\ 洋蔥……1個9_0Hg dhF"\

R5k.nzM1O 照燒汁材料：;wt`7T_N(}h
料酒……2湯匙lJ{ fGTB.Q)c-g
味琳……2湯匙*`L[0V&xs5K
生抽(醬油)……2湯匙VDb4aY9N{9zR.D9Q
蜜糖……1湯匙 }C2~)~u)k
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做法：9Vl?*@0] ZLV#ju
照燒汁材料拌勻，備用
-b:J\-q4t-jL? 豬排切成粗條，置照燒汁中，醃30分鐘，若能醃過夜更佳'V dW1f$_m(M
洋蔥切絲，備用
]}~2G a*eF,c 預熱平底鑊，放油，將洋蔥炒至軟身，盛起備用'P _E,`0J6UH
豬肉條置平底鑊中翻炒，炒至轉色及有點焦焦的時候便倒入醃料(即用來醃豬肉的照燒汁)
)qN3cw(b2^.U;{c)G 用大火收乾汁料，當汁料差不多收乾的時候倒入洋蔥絲，拌至汁料完全收乾即成