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friend 2014-8-1 08:22

奶醬西多士

材料: (2人份量)
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薄片方包---4塊
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蛋黃---2隻（打散成蛋漿）
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a$m1P ?4JI8T{"Jq~ 蛋白---2隻（打至企身 stiff) ei$m0][4b/b_2m
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花生醬---適量
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煉奶---適量-ruvcQX

)\x r.N~"c:nq%W.@#[ 做法:
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8?7y3W GnG+m_2J 1. 將4塊薄片方包, 兩塊均勻搽上花生醬, 另兩塊均勻搽上煉奶, 各將一塊搽上花生醬及搽上煉奶之方包搭埋一齊, 備用-K6R5Y(UpM.G^

F5s@~M}j {*r 2. 將蛋黃打散成蛋漿,均勻地搽滿兩塊方包, 備用
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&L4j\|MB8s1zY 3. 先將個BOWL放入雪櫃雪最少15分鐘, 取出, 加入蛋白打至企身, 均勻地搽滿兩塊已搽滿蛋黃漿之方包, 備用
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4. 燒紅個Pan, 加生油, 燒紅後加沾滿蛋白之方包, 煎至兩邊金啡黃色, 上碟, 完成∼

fayboy223 2014-10-19 00:02

謝謝樓主分享，原來奶醬多可變化為西多，又多了一款美食了。樓主有問題想問1.多士的厚度是否隨意？花生醬應選用粗粒定幼滑？？
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