friend 2014-8-1 08:25
乾炒黑椒汁蝦意粉
材料: (2人份量)
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李錦記黑椒汁---3 tablespoon
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清水---1 tablespoon&},rj"X%u;{_
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Spaghettini--- 2人份量Y:a6Z0z&u ~ b\D
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蒜蓉---1 tablespoon
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急凍已熟去殼鳳尾蝦---20隻
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鹽---適量y `'eh3V
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黑胡椒粗粒---適量J:w'h0K)i I;K`
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做法: ;\ p {"] m(u2J
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1. 將急凍急凍已熟去殼鳳尾蝦從冰格拎出解凍，備用(E;}g,ws&KG s
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2. 注滿一煲水, 加鹽及少少油攪勻，水滾後放入spaghettini, 熄火蓋蓋焗(約8分鐘)至spaghettini熟透, 撈起, 上碟備用du2L I+W7[u!{8@
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3. 燒紅個Pan, 加少許油, 炒香蒜蓉粒, 加入已解凍鳳尾蝦, 略兜； 將李錦記黑椒汁加入1 tablespoon清水攪勻，倒入Pan中與鳳尾蝦兜勻，（此時可試味，如覺得太鹹可落少許糖調味）兜勻後，再加入spaghettini炒至水份完全收乾，熄火，上碟 c/M]M y k}
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4. 最後，洒上適量黑胡椒粗粒，完成∼