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friend 2014-8-1 08:25

乾炒黑椒汁蝦意粉

材料: (2人份量)G y%|f^v*JN
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李錦記黑椒汁---3 tablespoon
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;{l8o/dqAd ?o 清水---1 tablespoon7J!`y|{
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Spaghettini--- 2人份量
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$|F` C;S7w3Rk 蒜蓉---1 tablespoon
9c&qW$EEUDO1ydb D,S'b ^4juM
急凍已熟去殼鳳尾蝦---20隻] Kf.uU9gkB

`#B#V(QDV1e 鹽---適量&mT k ["ZX?4Ku

Mi5aM;R!d 黑胡椒粗粒---適量?i]P2Z`]$|me

;z)T-s8E],qs 做法:
K)T)Qcj@[(c Q0t0Go5t/N
1. 將急凍急凍已熟去殼鳳尾蝦從冰格拎出解凍，備用#[ b-H!y!\D+Y

8TS[[ @ ?)D ` O 2. 注滿一煲水, 加鹽及少少油攪勻，水滾後放入spaghettini, 熄火蓋蓋焗(約8分鐘)至spaghettini熟透, 撈起, 上碟備用7W9P!r F3`w3N6D
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3. 燒紅個Pan, 加少許油, 炒香蒜蓉粒, 加入已解凍鳳尾蝦, 略兜； 將李錦記黑椒汁加入1 tablespoon清水攪勻，倒入Pan中與鳳尾蝦兜勻，（此時可試味，如覺得太鹹可落少許糖調味）兜勻後，再加入spaghettini炒至水份完全收乾，熄火，上碟
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z$?6Z7y8s8r&@ 4. 最後，洒上適量黑胡椒粗粒，完成∼

曉小 2015-2-9 17:16

我不敢吃辣可以用番茄醬代替嗎?
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