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涼蝦

涼蝦是雲南人會吃的甜品
2yrZa?ZA2t6[\ 利用在來米粉磨成漿u'F$K YX6J'aH
將漿水進行2道"加水沉澱"，利用沉澱出的澱粉進行凝固
9zuS/nvKa#R (現今多用石灰凝固)
"d+j,i$Au8| 加熱煮熟中慢慢加入澱粉讓其變稠
:|$R$Bl-FO5U 利用漏斗，慢慢倒入變稠的漿，進入飲用的冷水中#e2LJGe[4I
露出來形狀像蝦子而得名
1MQ3Go4lO-}4Eq 可加進糖水或椰枝(乳白色的)7pPh$l9J)Zv
跟大家分享好吃的東西~~希望吃貨們也有機會嘗嘗~~鴨米鴨米><

誒，好新奇的形狀真的有點像蝦子，沒吃過呢((好奇9F#N oG$L [ I!r5m+R
吃起來是什麼味道？

看到涼蝦以為是真的蝦子
4oo u \h*v5{*|!c 有點失落...
D\%~K[3o 這個看起來有點像米苔目

吃起來像不像米苔目w7{}
Y-GJ
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感覺很像耶2yjN0q8M(W$wu
:107: