暗影魂 2007-7-6 10:53
(轉貼)香草蘑菇雞翼
香草蘑菇雞翼z'R+G^S
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材料
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1. 蘑菇4粒1[:I&q`]+cz:rB.G$X
2. 雞中翼7隻WE%ZB$C!\
3. 雜菜適量
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醃料/調味料
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1. 生抽少許2x W&],f C|~&^]
2. 鹽1/4茶匙
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3. 糖2茶匙mEw8L D b7f]
4. 香草少許
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做法*O"Tq bF@5gmpS
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1. 蘑菇、雜菜洗淨,蘑菇切粒,雞翼洗淨用醃料醃約10分鐘。#aK y-J)e'`8U9I
2. 下油燒紅鑊把雞翼煎熟,放到碟中
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3. 再把蘑菇、雜菜下鑊用剩餘之雞油炒熟,伴雞翼同食。