暗影魂 2007-7-6 11:02
紅棗煲老雞(轉貼)
[color=red]《獎勵訊息》:今天無名壇主開心..發放特別獎金,獲得了現金20個Dream幣[/color]
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原料/調料] 0R~t.k,Q1r-]
老雞300克、紅棗20克、姜10克.清水500克、鹽20克、味精10克、胡椒粉少許。
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[製作流程] a,UY9gd?`cE;L$\
1.老雞切成塊,姜切片,紅棗用清水洗乾淨。
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2.瓦煲注入清水,加入薑片、老雞塊、紅棗,放入火爐上用大火燒開,然後,改用小火煲1小時。Y}1Rn^*k7^
3.老雞煲至1小時後,加入鹽、味,味精、胡椒粉,再煲5分鐘即可。