ceci~敏 2007-7-6 11:20
杏汁鮮奶燉木瓜〔已檢〕
燉木瓜功效止咳潤肺，而且能滋潤皮膚，令人更容光煥發。木瓜共有兩種，一為番木瓜，呈圓形或長圓形，多作水果用，另一種為宣木瓜，狀似雪梨，大小如拳頭般大，曬乾後會散發濃烈香味，多作藥用。而杏仁渣更可作磨砂用，今皮膚更白淨。 -g?&M
[v7{/c
*t'{x\k5M
材料﹕木瓜２個 , 南杏２０克, 北杏１/２湯匙, 冰糖２湯匙 , 鮮奶１杯 Wt|e$Uu o\
做法﹕
"l;x%~(d-O#}&Z6a
木瓜洗淨，從頂部切開呈一盅形，用匙刮去核備用 o {'pq;M^6kf
南北杏洗淨浸透，連清水１杯放入攪拌機中，打成杏汁，隔渣備用
(o:FEu$MSN'K
將冰糖加入杏汁中煮溶，再加鮮奶煮滾等凍
*z
K H4~yd @
煮好的杏汁鮮奶舀入木瓜中，覆上木瓜蓋，用大火隔水燉１小時即成
.|'~{)e2|3i,j&a
R;aA2v `&c3[H [
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 19:57 編輯 [/i]]