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芝士烤大蘑菇

我超級喜歡食菇菌類所以成日焗這個做下午茶
3Gq f?? 大家在家中動手一起嘗試這個食譜吧！ S(UJaq0l%b`qu

L5])Rd~ o 先將蘑菇洗乾淨，放在錫紙上，
gm$?/K
BLEK 加上蒜頭's%s;X$^"t'Q;V_
加上少許鹽，黑胡椒，和紅胡椒粉。7V.~?!D R"t~
加上牛油和芝士H
@8_;d d^ p[
放入焗爐用攝氏二百度焗，十五至二十分鐘左右
P8uNONu 咁就完成啦4p&z@(i0z.`XW
[img]https://imageshack.com/i/ex627paUj[/img][img]https://imageshack.com/i/ipz3Dd6hj[/img]W?ue)cT5C7[

3Nslo N*cp0e}
0A.Q3Ci/j e-i+?O:Q8i 完成品
0cd%D3w P [img]https://imageshack.com/i/pdQymgRXj[/img]
^H ]3L0?s8g4Q
Q!VmcZ qW 是不是很想嘗試一下呢？

看不到圖呀~~~~
IZd0Q(Z+pSx 變叉叉了......F5都是叉叉....
2j5T.q"d/Kd-e
'}}Z1R/v[ Z 加番茄烤都好夾芝士~~j2Z+q0jC_
hd[ }4imO
奇妙一點的... 可以加WASHABI (變日式了.....:D )
5Up5U#XI)Y7ac
+VF!^7Q_$X 烤久會出水...我烤熱5~10分鐘(熱 芝溶就吃了) [我用小型烤多士的爐 沒調溫])r"V?1`5~1I

diG@n6Hn [[i] 本帖最後由 waiwai145 於 2014-12-16 11:19 編輯 [/i]]

那是蘑菇?還是香菇??

因為我選的蘑菇太大了
7c jkw V9l7S? 所以需要焗比較長的時間

原來會出水030？
xyMn:divlUW 我還以為乾烤會更乾(汗
^z1t2yroQq 芝士大讚！！

因為新鮮菌類包含水份，一加熱便會出水n.MIrb? I m"]3u
不過如果是打開來烤的話會好一點