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chloce 2014-12-16 10:43

芝士烤大蘑菇

我超級喜歡食菇菌類所以成日焗這個做下午茶
"L'[kxD5cL 大家在家中動手一起嘗試這個食譜吧！
:u iv)e?P4b9~
-p V8_tB"SS-`G 先將蘑菇洗乾淨，放在錫紙上，
B"ze/BQ'Ph!s%x Zx 加上蒜頭+Y E)e?Z
加上少許鹽，黑胡椒，和紅胡椒粉。
MyQ3a)e)i 加上牛油和芝士
L~2p4g,h;t9v3F 放入焗爐用攝氏二百度焗，十五至二十分鐘左右3Sw/t e4Q[z"\
咁就完成啦
#L_7P+[6nn&I3~ \'} [img]https://imageshack.com/i/ex627paUj[/img][img]https://imageshack.com/i/ipz3Dd6hj[/img]
F4S+Q%P5U Z!N:A;c7Q2\3V
`#@ x3l&GQ
完成品Wui0ki5^6E
[img]https://imageshack.com/i/pdQymgRXj[/img]
}*i1WbUm Ob6z5G8M!@4m4W$R%l
是不是很想嘗試一下呢？

胃仔 2014-12-16 11:15

看不到圖呀~~~~
`o f6X { 變叉叉了......F5都是叉叉....
on-A#p2{B9Z
"d7Z"N%d'~L J 加番茄烤都好夾芝士~~
I$N9P~ EL$J r)Q0}cN2Q%o
奇妙一點的... 可以加WASHABI (變日式了.....:D )?M0Ng-Tj M a|

}!pA:Ac 烤久會出水...我烤熱5~10分鐘(熱 芝溶就吃了) [我用小型烤多士的爐 沒調溫]
:C ?"A-t/i3v ^qOH-]*D8\ H!t
[[i] 本帖最後由 waiwai145 於 2014-12-16 11:19 編輯 [/i]]

p921190 2014-12-16 12:50

那是蘑菇?還是香菇??

chloce 2014-12-16 14:17

因為我選的蘑菇太大了 _'[;\Jc E`R
所以需要焗比較長的時間

je2007 2014-12-16 23:09

原來會出水030？
0{J[6ynC 我還以為乾烤會更乾(汗
9kMlNV:~`{k R 芝士大讚！！

chloce 2014-12-17 16:51

因為新鮮菌類包含水份，一加熱便會出水VcR3eG.@B
不過如果是打開來烤的話會好一點
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