查看完整版本: 芝士烤大蘑菇

chloce 2014-12-16 10:43

芝士烤大蘑菇

我超級喜歡食菇菌類所以成日焗這個做下午茶cK J PjY jK%|
大家在家中動手一起嘗試這個食譜吧！
7z d K Pk3{"s`-\ ;RYmh8P*px:K
先將蘑菇洗乾淨，放在錫紙上， d8k M"Z B _K5V
加上蒜頭
!`%UTpJ 加上少許鹽，黑胡椒，和紅胡椒粉。
o3gZWqkOKcT 加上牛油和芝士7c c+k$e3B#y
放入焗爐用攝氏二百度焗，十五至二十分鐘左右8B Q!`A%uT7rM
咁就完成啦\"_He4s
[img]https://imageshack.com/i/ex627paUj[/img][img]https://imageshack.com/i/ipz3Dd6hj[/img]D9?2pkA7|.pP
-f6\,I(}:y!q6d I

&p8x1p2u$UkC7e` Mz ] 完成品
(N2A"`7On(i'| [img]https://imageshack.com/i/pdQymgRXj[/img]&^j'@'g0m6CGr!O0_Q

|2W3A|0C 是不是很想嘗試一下呢？

胃仔 2014-12-16 11:15

看不到圖呀~~~~
z5h#v'H3Tp ^V 變叉叉了......F5都是叉叉....
,o7i&]qt8Ti ,?6S{.?+o@.cZZo
加番茄烤都好夾芝士~~2r4@\&U'W
Ew"~a2mn
奇妙一點的... 可以加WASHABI (變日式了.....:D )
o O? tS#SW U;W.B
eDA*H \ VlE U+s 烤久會出水...我烤熱5~10分鐘(熱 芝溶就吃了) [我用小型烤多士的爐 沒調溫]+N,ML~ Z;L-jO3FP(Pl

+_.r;p/}4j*x [[i] 本帖最後由 waiwai145 於 2014-12-16 11:19 編輯 [/i]]

p921190 2014-12-16 12:50

那是蘑菇?還是香菇??

chloce 2014-12-16 14:17

因為我選的蘑菇太大了x'pi i(Z;g_ oA
所以需要焗比較長的時間

je2007 2014-12-16 23:09

原來會出水030？
7cfG ^c D$Q 我還以為乾烤會更乾(汗A:FX.tcH8D F"C(?
芝士大讚！！

chloce 2014-12-17 16:51

因為新鮮菌類包含水份，一加熱便會出水6N8a)e5xrp!xxi
不過如果是打開來烤的話會好一點
頁: [1]
查看完整版本: 芝士烤大蘑菇