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[ 小想推介 ] 辣椒蒜蓉八爪魚〔已檢〕

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辣椒蒜蓉八爪魚
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;P h.Q?Y']
"Gu\(h;pt 材料:
@"s2A;c5ZY.I
j }I0h4A xI 紅辣椒     2隻 +{ vl4w}d#^
八爪魚仔    160克 .o r7j/~9b7kA

Z b-fw4C pT"@3hf'Z /JRJ*D l1rjB5ee
八爪魚醃料﹕
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.Isr2q*s j 橄欖油     2茶匙 Hk HJ8eA!ft
檸檬汁     1/3杯
,];bbs0w&h 蒜蓉     6粒 TPG?x
_
白酒     1湯匙
FnNF~ 鹽      1/3茶匙
Z+C TD6hJf 胡椒粉     少許
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2p'iU%|)I&?8]
Z1^ |$L1iSV
H iHh 做法:
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saQFEX4V3S 1. 紅辣椒切小粒。
d\C%L$[3G 2. 將所有材料加入醃料，放入雪櫃醃最少3小時。 G1kB4Nv2I`,d{
3. 預熱焗爐至180oC。 v"Y!zL{F O}
4. 將已醃八爪魚仔放入焗爐焗15-20分鐘，即可享用。
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營養小貼士4BGS9R7l6e4n5j~
利用新鮮的天然食物作為調味料，不但色香味俱全，蒜蓉更含蒜素，有抗癌幫助。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:44 編輯 [/i]]