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想 2007-7-9 20:19

[ 小想推介 ] 辣椒蒜蓉八爪魚〔已檢〕

[img]http://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/ChiliInkfish_l.jpg[/img]
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辣椒蒜蓉八爪魚
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Nav8|UB cp 材料: Z\;KQ`d

6Ry b5g1B h 紅辣椒     2隻 o ub PlRb dMa
八爪魚仔    160克
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m$D yf9EAE?$T9v 八爪魚醃料﹕
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2Jqox~(G/k/w 橄欖油     2茶匙 _ oJ,f1X[&@ `
檸檬汁     1/3杯
k)AoE(W/q yh8L 蒜蓉     6粒 )G0e3|0N8_!@
白酒     1湯匙
2oi8xF(G_j:K5k @f2S 鹽      1/3茶匙 *b.~t#w&W7~2||y
胡椒粉     少許9y2jW&`{
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[%v6C Qv*Y 做法: 2O6l-R7~5N8E`

5M nW.f"Z\GA 1. 紅辣椒切小粒。 L`z%\u
2. 將所有材料加入醃料，放入雪櫃醃最少3小時。
u1]\-Tm4M 3. 預熱焗爐至180oC。
8U-DrZ(DB+K 4. 將已醃八爪魚仔放入焗爐焗15-20分鐘，即可享用。 6D-Q\C$K/wYU
  
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營養小貼士"?:vNI y4UdQ
利用新鮮的天然食物作為調味料，不但色香味俱全，蒜蓉更含蒜素，有抗癌幫助。
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'Sms)~i8@*Ae [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:44 編輯 [/i]]
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