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想 2007-7-9 20:19

[ 小想推介 ] 辣椒蒜蓉八爪魚〔已檢〕

[img]http://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/ChiliInkfish_l.jpg[/img]UY^Kv E9P K

k_J!z?$sB 辣椒蒜蓉八爪魚
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&G*c5J9T5\L,q 材料:
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,V+T%Jq;D8Kx 紅辣椒     2隻 ;MP8IZVg
八爪魚仔    160克
{k"O(l W9O'i *L7D*PK*W8X1e

y o:S1ck [T[q 八爪魚醃料﹕%J0U pyP-f/i,C E4}

]2tZk#K&I3n.M@ 橄欖油     2茶匙
6RH C5C8hQ 檸檬汁     1/3杯 +jUE2ww'uv!uf
蒜蓉     6粒
c5]'_X U${u 白酒     1湯匙
({j5plm!r s.Y 鹽      1/3茶匙
]}`e6P)\'v 胡椒粉     少許
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Go e0D8Q(s 9g"p2]$}V3hu\8k
做法: #tU ]#\6Y+Il
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1. 紅辣椒切小粒。
#pf|9Q!OQ(G?@2n 2. 將所有材料加入醃料，放入雪櫃醃最少3小時。
a8s_9}%YV 3. 預熱焗爐至180oC。
oPl9U~D 4. 將已醃八爪魚仔放入焗爐焗15-20分鐘，即可享用。 GC"d$A@
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營養小貼士Gky)s:Uw
利用新鮮的天然食物作為調味料，不但色香味俱全，蒜蓉更含蒜素，有抗癌幫助。2\Z%^ X(RP8}9N7O

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\6Yz LiV5Ok :slm66BC: YUMMY!!
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@W0L'T @Np [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:44 編輯 [/i]]
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