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《蛋黃蛋白交換術》

就是蛋白跟蛋黃互換的水煮蛋喔！,tO |P4x
準備材料嚕！;?7u!OSr
雞蛋、絲襪、還有固定糖果紙上的那種顧定線、小手電筒np1Q&?/ma1IC
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2Gs4y(E4C%Dh 第一步驟
*Ryu"G OL)}Bh 首先先把膠帶貼到雞蛋的身上，避免雞蛋容易破碎
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%~0v\"u8E-q-oY 第二步驟7U@,z o:O:|
把絲襪攤開，抓取中間的位置後，打個結
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第三步驟[#W#v+A[8A4ncI
把雞蛋放進去之後，另外一邊也要顧定喔，但是別直接打結！mv9aXF+r8k'S2KiJ1O

)Nu2T-g |$`|f)Z 第四步驟2ImybQ3W#O-R4{\i{&w)`
開始旋轉蛋，一直繞圈圈然後拉開，重覆2~3分鐘左右。記得要聽到"嗡嗡"的聲音才是旋轉的好喔！)]O4@ Nd5i+Du0~

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然後把手電筒拿出來照射，看看旋轉後的雞蛋是不是成功了。VhK#\~V$W9V `

9k@8t:qW;}C 這是旋轉過後的雞蛋，在照射下是不透光的。 QPIT-Xa]Z


C)cu1L)] 如果照射還是透光的情況，就還是請繼續轉轉轉喔！到不透光為止,}(o6gQkE:ls/z
第五步驟SD9fjHT
放進水裡煮，大約煮個10~15分鐘熟透
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m0u/w6wV'M 第六步驟
Yy n_`.ctQ-l 煮好之後把蛋放到冰水裡冷卻{j4wf k&C-_

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QT$w\ 就大功告成啦！ D fon(zt'j"p,QRg
將蛋殼剝開之後，對切，就可以看到這個蛋黃蛋白交換術大功告成啦！-l VZbXpb

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不明白的地方就來看看影片解說吧！]9Gu/CH0Pf
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[youtube]cvDsA7oKBr4[/youtube]

謝謝分享~!
*Y u?J1x v$Djl 看起來很吃呢!^^