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《蛋黃蛋白交換術》

就是蛋白跟蛋黃互換的水煮蛋喔！
1U"u?Ek3M 準備材料嚕！
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NIE'|q~nl 雞蛋、絲襪、還有固定糖果紙上的那種顧定線、小手電筒/Q(dW|:yR{

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Ky{e2IK 第一步驟
UZY0h5e?1q 首先先把膠帶貼到雞蛋的身上，避免雞蛋容易破碎7]N8Q+ZV-f

F+`/k:X
U 第二步驟CAr!m0~@m(}xl
把絲襪攤開，抓取中間的位置後，打個結"ca"cio&s4M*_4D.W

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8Z+J:s1]A G&j'@ 第三步驟E9M%r4F1VBo8d(i
把雞蛋放進去之後，另外一邊也要顧定喔，但是別直接打結！o1@na*]9fN
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第四步驟#Nb'i0]6T?
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開始旋轉蛋，一直繞圈圈然後拉開，重覆2~3分鐘左右。記得要聽到"嗡嗡"的聲音才是旋轉的好喔！#]Ap$uf:D
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然後把手電筒拿出來照射，看看旋轉後的雞蛋是不是成功了。
O_;H~V4]s3mQ +? l/[u$x X,RL%Y!u
這是旋轉過後的雞蛋，在照射下是不透光的。]2L mPQ
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如果照射還是透光的情況，就還是請繼續轉轉轉喔！到不透光為止 @8Iq"v@8^}b;J)H x
第五步驟$r8B%w&~:|#~h
放進水裡煮，大約煮個10~15分鐘熟透"I3J Eo U{

GJ4bW7rL 第六步驟d'_1sAG6qtu
煮好之後把蛋放到冰水裡冷卻
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-X)E;HIo 就大功告成啦！
,T-h:q@+nT;C:z_0W"u 將蛋殼剝開之後，對切，就可以看到這個蛋黃蛋白交換術大功告成啦！oC OG_:r
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不明白的地方就來看看影片解說吧！
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謝謝分享~!!T T[3[`%`7Cn
看起來很吃呢!^^