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培根雞肉蔬食奶油鹹派

食譜是我亂亂（憑經驗）做:109: 3s N{TKFGz
就別吐嘈熱量了。r(P4yz s?9kt

.{CK!d.D/} 派皮：Dc!v&s|
H\W
低筋麵粉 300g3GjG{,w.yj
奶油 150g-w#wY*U9q U&_
冷水 70cc
_q$jx8[~~7~;Gv 蛋 一顆e#R6N]){(XK
鹽 一小匙t|u}6kC
4~C;rgx#h6@
V^B+y
餡料（全切小丁）：3a.z,Ft
C$`9iF?&i
培根 三片 p1Ff#mW+glSH
雞胸肉 一付
b7MYnS9t,m;AM 青椒 半顆3@n]&]#Q(Y#x
花椰菜 1/4顆
^ h6g&a? x^7O 蕃茄 兩顆
V%QQ8Rs 蘑菇 五大朵3@F5~!j:Y/?+H
馬鈴薯 一顆
Y4Dd1O!CoN Q 洋蔥 1/4顆
nN @|-t;l :v'uvk3Fm
填餡：
|sZ`$l)P7F0u 奶油 50g
1pJay2F(Z\ L 低筋麵粉 150g4Z+McO(inF
牛奶 500cc
9y;C#[
i@Q B/| Zel
o2|-}&s;g(e,c3bh 調味：c ln1y)Dy
巴西里
@/MR0h)V7Q[4n 現磨胡椒
b4@'I RB+Uax 鹽]{&spF
#G,c&O5N-BHM

[!XG3DJT@~ 做法：
2XK+H"_-q 派皮材料稍微混合成團，冷凍二十分，Wj7? dqr&Y`
桿開鋪上12吋烤盤，切除多餘部分，派皮戳洞上鋪錫箔紙，烤箱200度二十分。~@9P |)}(n%bAT5h
鍋子熱油，依序加洋蔥、馬鈴薯、雞肉、蘑菇、花椰菜、蕃茄、青椒，調味，^t:_2eG R0`
約15分中大火炒至熟，移出備用。.x4bBr*E e%Cb
鍋子直接下奶油，微火融化，快速伴入麵粉至均勻，倒入牛奶，
k?w#c.cU
Lx 轉中大火至沸騰，不停攪拌免得沾鍋，拌至稠糊狀，熄火備用。"i/p](MA4B
取出烤熟派皮，倒入餡料，填入醬料，回烤箱220度烤四十分，
cY P R*TB_0ZI\ 出爐待涼切片。
f5o"rm sVxC !e/v,J(~*I
[img]http://i.imgur.com/OFhCR8r.jpg[/img]

想吃呀~D4T#C2l0Lo!S*tf
感覺好難:121:

看起來很不錯，也可以用冷凍派皮做，就很簡單了。

這看起來像是英國人喜歡吃的東西。謝謝你，我會試試的