查看完整版本: 5分鐘早餐---鮮茄雜菜奄列

5分鐘早餐---鮮茄雜菜奄列

材料eA [o~.^S
U/d"pb Z

1S9\9r"@zy`*y 奄列蛋皮材料: iXF;];Ss ~U
雞蛋 2隻
2HRT#WzU 牛奶 40毫升
m([%B2e$WZ} 淡忌廉 40毫升!W6fD4\+b},LK
牛油溶液 1湯匙:Q Xv1C(n.^.E*c
海鹽、黑胡椒碎 少許*] eYp|H4h/f

~*HTmp OO8x 鮮茄雜菜餡材料:
JM+Hs lsgI 番茄(切粒) 100克 j*ZS,q3~*UQWWiP{4x
茄子(切粒) 80克R#xq ]8@I
洋蔥(切粒) 80克'Vr4~r/^A)J
日本南瓜粒 50克U7}1IS?Ty
紅、黃甜椒 (切粒) 40克
9oWH ndg nm 玉米粒 30克
W"iWPq$U-E 蒜頭(切蓉) 2 瓣
PF*vi0T1|L5T y-|z
3G0l,q`?7m5gLFX 調味料: X:v^Lg
Heinz茄汁 3湯匙
-U`1|-F!C0\B 橄欖油 20 毫升
C;N DP,q.NoH X 海鹽、黑胡椒碎、白砂糖 少許
!Y~}J5I_'yM
4K6G;xg T].o 1. 準備材料
KIM [[ 2. 中火燒熱易潔鑊，下橄欖油後加入日本南瓜粒 {;u4x-GXH.@)g
3. 順序先加入玉米、茄子、洋蔥、蒜蓉、百里香、甜椒及番茄
Vf'?#I9o]
{h 4. 下Heinz茄汁略炒材料至乾身，再下調味，用小火炒5 分鐘至乾身
0tq9Mq4q 5. 將奄列蛋皮料拂勻，中小火燒熱鑊下油，加入蛋漿煎至半凝固狀，離火加入餡料 `!j
h5|J A(o
6. 將鑊再次輕輕加熱，將蛋皮卷起成奄列形，上碟 ?-{;C7[)| U
7. 最後在奄列上，用Heinz茄汁唧上笑臉圖案，即可享用