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伊藤幻沫 2015-2-21 23:30

5分鐘早餐---鮮茄雜菜奄列

材料iVMD+D IFNJ[$x
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{S`:nYf)qI 奄列蛋皮材料: I hy H1My
雞蛋 2隻%i)I {{)N"D!h
牛奶 40毫升O:k&v [N NM
淡忌廉 40毫升CRt a7gd}
牛油溶液 1湯匙
3U/@E.T3E Z[a:J 海鹽、黑胡椒碎 少許
o w"a#zz C)f(R(o
jj@c'[ 鮮茄雜菜餡材料:
%w-aF$i!b-C,YCy*n O)m 番茄(切粒) 100克
2e9K3X Qw)~N;f 茄子(切粒) 80克
SK)NY ? 洋蔥(切粒) 80克5L)|Sd t f@)L
日本南瓜粒 50克J r!l;Q z N w
紅、黃甜椒 (切粒) 40克(W0G6G7~%{Q
玉米粒 30克6di&V7i.r_ D
蒜頭(切蓉) 2 瓣 3p${7aV6Kl

7p1|Q:o%z&uvE7S 調味料: K'`-W-tCMs
Heinz茄汁 3湯匙
7t}f2NG 橄欖油 20 毫升
^ TY-b g 海鹽、黑胡椒碎、白砂糖 少許!HQK0rx5{-?z
4^7g!pdjnb5SDo:j
1. 準備材料 x6y:H!z2u8VA!K
2. 中火燒熱易潔鑊，下橄欖油後加入日本南瓜粒 ]S6e#a H4h6GL
3. 順序先加入玉米、茄子、洋蔥、蒜蓉、百里香、甜椒及番茄
C'z n_ tWd}w 4. 下Heinz茄汁略炒材料至乾身，再下調味，用小火炒5 分鐘至乾身
Y [-OE&F9J~d d 5. 將奄列蛋皮料拂勻，中小火燒熱鑊下油，加入蛋漿煎至半凝固狀，離火加入餡料
E]:l wN6W ]'e 6. 將鑊再次輕輕加熱，將蛋皮卷起成奄列形，上碟
db m`/X%x-]'e,Y6i 7. 最後在奄列上，用Heinz茄汁唧上笑臉圖案，即可享用
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