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椰汁芋頭燴排骨

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材料：
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[img]http://img.yes-news.com/201710/CSeQUBZg.jpg[/img]
QliI&HY2H*L 芋頭1斤，排骨12兩，蔥2棵，薑4片，紅辣椒1隻，乾蔥頭(小)6粒
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4Y/W ]AEctiZ [img]http://img.yes-news.com/201710/U9RcMs3Y.jpg[/img]
:D;uy&w-Ol'O k.~I*C 醃料：hoeD_2\W3]^2h
醬油1茶匙，糖1茶匙，米酒1茶匙，胡椒粉少許，生粉1茶匙，麻油1茶匙1i"c+P6k7l&eO
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w*vE0?(I1D9I'X^ 調味料：^-X Iz)j4TS#P.rj

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椰汁200克，鹽半茶匙
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做法：
T2p-n U&sh 1. 把所有材料洗淨，乾蔥頭切半p|/u:dqqm)x
2. 排骨用醃料拌勻醃1個小時後放入油鍋中炸至金黃色，隔油取出$uy'v3P)U

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yt[Tw\ [img]http://img.yes-news.com/201710/q63HKQcn.jpg[/img]
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@g 3. 芋頭切粗塊後，放入油鍋中炸至有外皮有點硬出，隔油取出$H:[(@Zg
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*E.?-ZZ~XJ H 4. 燒熱鍋，紅蔥頭、薑片、蔥段放入鍋爆香後，排骨回鍋加入適量水燜煮約10分鐘後，加入芋頭，鹽半茶匙，胡椒粉少許煮約5分鐘，再加入椰汁煮1分後，灑上紅辣椒片即可上碟O:rdB(F%c

n3H,z!v0^,o R [img]http://img.yes-news.com/201710/IrdC2dSW.jpg[/img]%C;x{/Q`,o3VH`
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{/wqvY B [[i] 本帖最後由 水星瓶 於 2017-10-31 18:01 編輯 [/i]]

哇！看到椰汁就覺得很好吃！
E:jmAl}m 而且選用的食材是我很愛的芋頭，有時間會嘗試看看，感謝分享！

看起來很美味的樣子，可是本身不好芋頭，椰汁更是討厭，不會嘗試。但仍謝謝分享

看起來好吃感覺芋頭再燉嫩一踭3VK]:`#^Y(b2?
會更美味的樣子(口水)