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朱古力脆面曲奇

朱古力脆面曲奇
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材料：@\H1}!Z
自發粉　　　　　３５０ｇ
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u 牛油　　　　　　２５０ｇK B9}4W'P Bcx0HD%v8d
砂糖　　　　　　２００ｇ
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E 粟粉　　　　　　１２０ｇ
7gHD jX6] 淋面用朱古力膏　１６０ｇ
[DZQ8z:]/f g j}UFp 蛋黃　　　　　　４隻
F&lWki%wM 雲尼拿香油　　　少許7H o:Zz2bT+I
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做法：
.wA"_LP P'X r,s 1.預熱焗爐至１８０度'n^.Q.pO
2.將牛油，砂糖，蛋黃，雲尼拿香油拌勻
_ @-q1D/vaUv9n 3.將自發粉，粟粉篩入（２）之材料，搓成麵團
!\-i0n[6L8c_ 4.將麵團倒入餠模，放入爐焗２０分或至熟，取出;R"FuVj}9U'd
5.將淋面用朱古力膏隔水煮溶，把曲奇沾上半面朱古力即成