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墨西哥辣三文魚〔已檢〕

墨西哥辣三文魚 GT T2FX @^#k
材料: (2位用) )?+~J'g/r%n&V3H6|X~
辣汁調味料:
Zb4mr*Y,Q'xAx/[!U7U 適量鹽
|
`Bd+}qx5F 1-1/2湯匙米醋,W+O(m2a'm
1-2罐辣椒調味品,搌碎去核
2SZ:DCj H%I0D 1-1/2茶匙褐糖nF*G+[jI ?
2茶匙薄荷,切碎
Yc!~Nm1c 1/2杯芒果粒:}p
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1/4杯紅鐘椒粒;Hf1V.Q3g4?
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1杯士多啤梨,切開四份
l{(x`3l(G ^ 2湯匙紅洋蔥粒
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~X'g Sr@Ey4Jg
三文魚料:
9E0e l(Xe 2份(6安士)三文魚+bH2^%_KWe
1湯匙橄欖油&QiQ,\+C om
適量鹽及胡椒 J:Fl JN1m0@

2@)z0?7E}Y$D~ 步驟:  
GbKa3V~ 1) 把所有辣汁調味料用木匙拌勻,蓋起並放入雪櫃雪八小時;   
Vw{)@3P n8?RBQ 2) 把烤架預熱,舖上曲奇紙; 三文魚兩面掃上油,灑上適量調味料,放曲奇紙上(離火源約四寸)烤 4 - 6 分鐘至全熟;上碟後淋上辣汁即成墨西哥美食。wE,\*OA
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:37 編輯 [/i]]