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墨西哥辣三文魚〔已檢〕

墨西哥辣三文魚-I[db#yCV
材料: (2位用)
f&ok%Ig2o 辣汁調味料:
H~ r9o3A[8l 適量鹽 Gkf9A8sp/v
1-1/2湯匙米醋
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}(~~ Tz 1-2罐辣椒調味品,搌碎去核
rQ vsU/Hm 1-1/2茶匙褐糖J6Gr9E*h'r/A
2茶匙薄荷,切碎
G#r.rt.K6t 1/2杯芒果粒
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1/4杯紅鐘椒粒
t9mA!n6hmY 1杯士多啤梨,切開四份
6r0D-~:C5FHHI 2湯匙紅洋蔥粒
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v,I9os!F!LQM7a 三文魚料:2OS d;Ed`1_.v
2份(6安士)三文魚
_ A$N#^B w'[t 1湯匙橄欖油L&b,?WSwV
適量鹽及胡椒 O7pi,`J {s$X
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步驟:  
Mb:p.a:zK#| 1) 把所有辣汁調味料用木匙拌勻,蓋起並放入雪櫃雪八小時;   v1S*W#{5a4x8?
2) 把烤架預熱,舖上曲奇紙; 三文魚兩面掃上油,灑上適量調味料,放曲奇紙上(離火源約四寸)烤 4 - 6 分鐘至全熟;上碟後淋上辣汁即成墨西哥美食。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:37 編輯 [/i]]