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墨西哥辣三文魚〔已檢〕

墨西哥辣三文魚
0T8g@4JT 材料: (2位用) 5^~j'@qVg+iW
辣汁調味料:
'~P _rH7y 適量鹽R
J"Re"r:a5Z*O1q
1-1/2湯匙米醋
$A2Yi9Y.y%^.z 1-2罐辣椒調味品,搌碎去核
)tq RO2mk({sE 1-1/2茶匙褐糖lw![@-b"mt
2茶匙薄荷,切碎s&o9K{8n%]
1/2杯芒果粒iJ`%|jec6fm:N
1/4杯紅鐘椒粒
@Z#W/F"df0GI6L 1杯士多啤梨,切開四份
+A.a!J&AA9dH 2湯匙紅洋蔥粒 @ N Z3K+_D.l v

/Y7A"j [~)C~8a 三文魚料:
pqwTbJk 2份(6安士)三文魚H(J5q JtyMS,s
1湯匙橄欖油
]Z#w)`W1? F
| 適量鹽及胡椒
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^+Cf6tk 步驟:  D&x~
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1) 把所有辣汁調味料用木匙拌勻,蓋起並放入雪櫃雪八小時;   4qgm/M[#D!k
2) 把烤架預熱,舖上曲奇紙; 三文魚兩面掃上油,灑上適量調味料,放曲奇紙上(離火源約四寸)烤 4 - 6 分鐘至全熟;上碟後淋上辣汁即成墨西哥美食。*V3F^%u}z!N
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:37 編輯 [/i]]