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莓子果凍糕---食譜(中英對照

莓子果凍糕---食譜(中英對照)p(u8py f6f;`I`
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t7Y3]aR!C?C4\ 材  料 :   90 毫糖 IQt3EX9^
          900 克熱水
n3yM }0R"I[H$h$r            20 克藍莓子
,p;@Y_\8f1C            20 克士多啤梨N
KO:K-ZF3_
           4  包海藻果凍粉
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k H-xP7u2qV*_ 做  法 :  (1) 將熱水(90oC 以上)加入海藻果凍粉，攪拌至
.A,F5\$g Yb#MxV               溶解。6K.D1u-KI+q)M@
          (2) 將果凍水和藍莓子及士多啤梨放入大盆中，W7[7S}j S!jbd
              待涼/放入雪柜。
m~8l2Mxee           (3) 凝固後取出，放上幾片薄荷葉裝飾即可。``E9a
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備  註 :  (1) 海藻果凍粉可在 City' Super 或西田百貨有J lKPB7i
              售。
0fixsc{}5[i           (2) 每包海藻果凍粉可沖水 250ml，如果希望做qB6Bh+f7F/Ff
              出來的果凍較韌，可減少水份至 220ml。)}a ~ Jn

&uZy!M)P 3i2l+@+]e{ DbP%m
G\yL}O

OTo|2yI2U-if Konnyaku Jelly w/Strawberry & Blueberry
7n1U/eDEs(E            
n4b{:sV-AeR,| Ingredients   :    90g  Sugar
9P m.tc U@                         900  ml hot water#JLR&@0IWr e
                        20g  Blueberry
1C+h-@7p-kg                         20g  Strawberry,a*`HOe4a5t/m
                         4    pack of Konnyaku jelly (52g)
c8M0d I A6{HK1{
+s,[,?rW)ez Method        :   (1)    Boil water, add in Konnyahku jelly powder. Stir well.
&umAU Fa2\7a                         (2)    Add in strawberry & blueberry. Stir well & pour in a 6NP#D TK0We
                                 large mould. Leave for 1/2 hour.^M/S&GyN1FW ` T]6D
                        (3)    Unmould the jelly with it set. Decroate with mint leave.