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莓子果凍糕---食譜(中英對照

莓子果凍糕---食譜(中英對照)
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r(s2~.C!t5YZl 材  料 :   90 毫糖Zsb+T!KSy
          900 克熱水
"["x(\)W3rFFyZ            20 克藍莓子6a4X-BKn?p
           20 克士多啤梨
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hIJEF4\j            4  包海藻果凍粉
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做  法 :  (1) 將熱水(90oC 以上)加入海藻果凍粉，攪拌至"[B$W8S9F]
              溶解。^)lDH O
          (2) 將果凍水和藍莓子及士多啤梨放入大盆中，g8g;x l$x*i:T,]
              待涼/放入雪柜。)^Ae3t"k6[Fc7Iu
          (3) 凝固後取出，放上幾片薄荷葉裝飾即可。
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iu6lL%tG,h 備  註 :  (1) 海藻果凍粉可在 City' Super 或西田百貨有D4ZN7U,mA)r
              售。
y[ gE1J| d           (2) 每包海藻果凍粉可沖水 250ml，如果希望做3up_I;]7k3GH
              出來的果凍較韌，可減少水份至 220ml。J2p?+w&kb*{%e

&C R h8^6i:j 9h-g"lc0c2duY

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.~7B!F%`8O)K BWL Konnyaku Jelly w/Strawberry & Blueberry
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K$Z0o s)m.e2b)lV Ingredients   :    90g  Sugar
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xp                         900  ml hot water"N x(TtzKO^-W
                        20g  Blueberry {7o[@"r L8Z
                        20g  Strawberry
$D0sW$MmqI8M4Hr\                          4    pack of Konnyaku jelly (52g)J~%O.~Apg:S*?7_

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v d"P$i`8Oh Method        :   (1)    Boil water, add in Konnyahku jelly powder. Stir well.v"sU?4|-E-X
                        (2)    Add in strawberry & blueberry. Stir well & pour in a 0C vj
l oX_D+N;j,}v/q
                                 large mould. Leave for 1/2 hour.Z'HB!?]6c4N6mb5P
                        (3)    Unmould the jelly with it set. Decroate with mint leave.