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莓子果凍糕---食譜(中英對照

莓子果凍糕---食譜(中英對照)%CiHct0~7e

~dt mb*? 材  料 :   90 毫糖5c4K-j'U:wY2f*SG
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          900 克熱水
.F*jc^&Z(~8I!W9x            20 克藍莓子&@&Q(uut/R[
           20 克士多啤梨
s3TQ0kW5e t?$g{            4  包海藻果凍粉
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做  法 :  (1) 將熱水(90oC 以上)加入海藻果凍粉，攪拌至0x hI)~?:?
              溶解。.^DwfGH1B9s
          (2) 將果凍水和藍莓子及士多啤梨放入大盆中， T@1W,n)Z}D
              待涼/放入雪柜。nsGk\'P5X%v!QR
          (3) 凝固後取出，放上幾片薄荷葉裝飾即可。
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CK?6?;o l?pMM 備  註 :  (1) 海藻果凍粉可在 City' Super 或西田百貨有 znu#UQ U
              售。
7mm\hw.Y           (2) 每包海藻果凍粉可沖水 250ml，如果希望做}(E]M"zE-b%f~+m,P
              出來的果凍較韌，可減少水份至 220ml。A!j2P$yJ
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Konnyaku Jelly w/Strawberry & Blueberry
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Ingredients   :    90g  Sugar
S6D$LL6V                         900  ml hot water
'^5}c:LV                         20g  Blueberry
JY/[_0Y3u{*I                         20g  Strawberryw o'N6u`1H
                         4    pack of Konnyaku jelly (52g)
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Method        :   (1)    Boil water, add in Konnyahku jelly powder. Stir well.|h5Y3Wi&_
                        (2)    Add in strawberry & blueberry. Stir well & pour in a
Bu)C4f$y%[z                                  large mould. Leave for 1/2 hour.
bu.j B}~$YO J                         (3)    Unmould the jelly with it set. Decroate with mint leave.