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少瓊 2006-6-11 11:10

甜酒西瓜雪杯---食譜(中英對照)

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材  料 :   1  個台灣黑美人瓜NMq1rf'Ck
(2位用)    1  杯 Muscato 酒
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做  法 :  (1) 黑美人瓜洗淨，在瓜的頂部鑽一小孔，用漏 }_7rP ]o
              斗倒入 Muscato 酒，放入冰格冷藏約四小時。 Q UN+sj:L:yV
          (2) 把西瓜切成兩半，用大匙羹把西瓜肉一小塊
~;C ?9? ] \q+~.WE:P               一小塊的刮出，放在大碗中。待刮掉所有瓜7Y%W:D"Tt
              肉後，再把瓜肉逐小塊放回西瓜空殼中即成。
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?.z~wr/F;VO 備  註 :  (1) Muscato 是意大利一種甜品酒，若不喜歡太甜，
9V+zO5mdn9a               可以汉酒或伏特加代替。
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