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聖誕布甸配鮮果壽司---食譜

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qZ.j}:z3\ 布  甸Dx9?"d7FM
材  料 :  50  克糖粉
$dapWLU!zI| (10位用)  50  克提子乾ob iq)opA!c L
          90  克杏仁碎
-RDz7o.{6C          500  克鮮忌廉
|1p7n'f(A           70  克夏威夷果仁@,S+P
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           3  茶匙 Dark Rum{.I~0pO)wW
           1  個朱古力蛋糕Ldz#q#U

!|C1bNU#LJ 鮮果壽"y*z+qNA h
司材料 :  90  克糖
+r2GC|{4~m?V           10  克牛油
DUv#e2R5vv#uU            1  個芒果(]t&y
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           1  個奇異果
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P)ML1[           200 克形珠米Z4pL|'w(Nmg5h2A
          400 克椰子汁
y7R$c Qto            3  粒士多啤梨 L x9oE\3j_i:m
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做  法 :  (1) 先拂起忌廉，把杏仁碎、夏威夷果仁、提子
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HN,m               乾、Dark Rum 及糖粉加入忌廉內打勻。R#]aWNU6BUj
          (2) 然後把朱古力蛋糕切片，放入杯模內，放入
zb(^#` Wi0GW               混好的忌廉及壓緊，冷凍一小時後倒出。
PDa4S$u'J$L           (3) 將生果切片放在和椰子汁及糖混好的珍珠米
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              飯上作生果壽司即成。
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備  註 :  (1) 材料的份量要準確，不可有太多偏差。
F@(\J3w1\           (2) 珍珠米要煮得黏一點。