查看完整版本: 聖誕布甸配鮮果壽司---食譜

聖誕布甸配鮮果壽司---食譜

[img]http://www.joycekitchen.com/dessert/western-recipe/image/wc-18.JPG[/img]"h:~4I%V UXi%P

eS@|1S#i+~ eJ 布  甸
7m1C!u1N| 材  料 :  50  克糖粉
+V
e"BZD9aV!i!{ (10位用)  50  克提子乾
J:{J8u1BQn s           90  克杏仁碎
p1]5P`!J%L+x u          500  克鮮忌廉
hm H8a6I'{           70  克夏威夷果仁
h.qY ?X-`            3  茶匙 Dark Rum
L)fu,K?gyu            1  個朱古力蛋糕
b$v`'Z8Os(L 1\4FSae8D@3B;VU)_%?
鮮果壽
F kl$_]l;X'SZ 司材料 :  90  克糖
VyJT;X%y           10  克牛油
}K:RS/S{(P0a J+D|            1  個芒果
BOP.] d2{},S(Z
           1  個奇異果3c1G
I"s,q5Q"i,l g?$v1vN
          200 克形珠米
^\ VB'A
oM|           400 克椰子汁
(p.u[0C/C0}lFv            3  粒士多啤梨
$?1w-tfMw%]I }%c&iN1Eg2Xs4T] nh
做  法 :  (1) 先拂起忌廉，把杏仁碎、夏威夷果仁、提子#k'X/T9X,O2\PF
              乾、Dark Rum 及糖粉加入忌廉內打勻。+s/?*M4hQ8SKB
          (2) 然後把朱古力蛋糕切片，放入杯模內，放入]#nh&w!|6q ~
              混好的忌廉及壓緊，冷凍一小時後倒出。
AJqS
eA$j5W           (3) 將生果切片放在和椰子汁及糖混好的珍珠米g,h%P&x"p
              飯上作生果壽司即成。0J%K+oeK'mC
,Y\)s
M7X ]4bzd

:LN;bB(A%oL"q:{o 備  註 :  (1) 材料的份量要準確，不可有太多偏差。 sA\sE,y*_
          (2) 珍珠米要煮得黏一點。