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聖誕布甸配鮮果壽司---食譜

[img]http://www.joycekitchen.com/dessert/western-recipe/image/wc-18.JPG[/img]
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f qb:w M.][/L 布  甸H#{
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材  料 :  50  克糖粉?3f5V;QZ
(10位用)  50  克提子乾1d dxqR;P
          90  克杏仁碎
y'AK?@4Ro&{          500  克鮮忌廉E@&gU4U.K}
          70  克夏威夷果仁`/P.uC/uz^
           3  茶匙 Dark Rum
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ijD mF            1  個朱古力蛋糕Gm`
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鮮果壽e.b4\$lc
司材料 :  90  克糖qN?*E5eF J@Z:G
          10  克牛油
\pK4X[G&Y.p            1  個芒果a u(? kZ9i,V l
           1  個奇異果
,AR'u$D8m"U{6S`           200 克形珠米
fg.h6MV"d4{x           400 克椰子汁 ]2[%`BHy
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           3  粒士多啤梨L.R Y
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做  法 :  (1) 先拂起忌廉，把杏仁碎、夏威夷果仁、提子,`]u1q/k}
              乾、Dark Rum 及糖粉加入忌廉內打勻。
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Ub           (2) 然後把朱古力蛋糕切片，放入杯模內，放入:S'e%R(Mu#i
              混好的忌廉及壓緊，冷凍一小時後倒出。
vft|3qEQ;Y           (3) 將生果切片放在和椰子汁及糖混好的珍珠米
&sY)v0}X'\L+SU6J}R               飯上作生果壽司即成。
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Vv5w$hsR1} 備  註 :  (1) 材料的份量要準確，不可有太多偏差。
u#A'{lS.A7e'^           (2) 珍珠米要煮得黏一點。