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聖誕布甸配鮮果壽司---食譜

[img]http://www.joycekitchen.com/dessert/western-recipe/image/wc-18.JPG[/img]
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布  甸
qD+dZW6d#Vxm]+I{ 材  料 :  50  克糖粉
!qIM:[ \)ZT (10位用)  50  克提子乾}XA ^%c5Z4B6tR
          90  克杏仁碎
Ms"e0F/nj"y:}0~M          500  克鮮忌廉
t!LN {[           70  克夏威夷果仁.Oo5g*r?
           3  茶匙 Dark Rum?pfx(O#{Al*kPu
           1  個朱古力蛋糕
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Rjrt)LT$GA 鮮果壽
*e$x2BR-tW(q(H:C 司材料 :  90  克糖
u"x~,{? ]           10  克牛油'sQ,j%JB*V1xk
           1  個芒果[])e${8Rv[
           1  個奇異果F:ynHI2V"k"n
          200 克形珠米*l!i9b!B9d(UI\
          400 克椰子汁
g?r |kj*_&rW-T|?            3  粒士多啤梨

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x~;\-K] 做  法 :  (1) 先拂起忌廉，把杏仁碎、夏威夷果仁、提子
.OQ8Hm,dL(oqB               乾、Dark Rum 及糖粉加入忌廉內打勻。;C
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          (2) 然後把朱古力蛋糕切片，放入杯模內，放入[I7xJ(\,v
              混好的忌廉及壓緊，冷凍一小時後倒出。
*d;`!]G tf"Wun           (3) 將生果切片放在和椰子汁及糖混好的珍珠米
QEU*V\!?f               飯上作生果壽司即成。| } k[uA
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備  註 :  (1) 材料的份量要準確，不可有太多偏差。
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          (2) 珍珠米要煮得黏一點。