aws753 2019-9-17 12:28
酥皮比薩
酥皮比薩
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份量 : 約4人份 J|v g
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材料:+Y$[eW1b Vb S9|V
市售酥皮4片+W*N b'?/R$V kJS
配料: r ]#y!G7] P%dU]$X`
洋菇3-4個I @:O.l ]Nv
紅、黃甜椒各1/8個.~g;_F g-F
義大利臘腸3-4片
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比薩乳酪絲120g*dF"t'RY4j
黑橄欖(切片)2-3粒F ? u} B+q
羅勒葉少許:S.U#fh [D
黑胡椒少許SKh
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步驟:
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1.洋菇切片，紅、黃甜椒切小丁，義大利臘腸切小塊
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2.市售酥皮由冰箱取出鋪放在烤盤中R lD"t2V2t
3.中央鋪放比薩乳酪絲 (邊緣保留1.5-2cm)
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4.乳酪絲上方再鋪放適量材料#N K:] J8g
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5.灑上適量黑胡椒粉
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6.放入已經預熱至200度c的烤箱中烘烤16-18分鐘至酥皮膨脹
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7.出爐後表面灑上少許切碎的羅勒葉即可vS\#sT N S w N
補充:
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1.材料可以依照個人喜好選擇，但勿放太多而且容易出水的材料
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，以免酥皮浸濕或無法膨脹影響口感
沐虞 2019-9-17 19:21
用酥皮當餅皮好天才!!! 好吃又省力耶，不用慢慢做餅皮<30z@3Q po+j x ]C.E
謝謝你的分享!