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印尼椰汁九層糕〔已檢〕

印尼椰汁九層糕
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材料：
%u9uV_R5~w&x 木薯粉 480 克 (即係一包)
Leh5YwqnN 粘米粉 200克
6}1FS/Z7fA 椰漿 2大罐 (即 800ml )
S?kS;W,t 砂糖 500克
0ceo?|s qu 暖水 400mlirB$Vj|
班蘭葉香精 2 茶匙 (綠色)
;g0\,W{DYN8MT 士多啤梨味香精 2 茶匙 (粉紅色)
y,y@,@(dYsi!w 椰子味香精 2 茶匙 (白色)#S+?y7j{Yt7u
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製法:W#T6iIO8er
1. 暖水溶解砂糖，備用。
4OQm2]#f%qnw 2. 木薯粉、 粘米粉混合，加入椰漿，砂糖液拌勻。9M&@(n+hd4`
3. 糊漿分為 3 份，各份分別加入不同味香精。C/l0X}$C:J"F
4. 先倒一層糊漿入蒸模內蒸3-4分鐘(熟透)，其後 3 種糊漿。 (每層用粉漿 200 ml))k)cTYTPY S4T3S:y9^d
5. 重複交替總共 9 層為止， 製成品放涼後切開享用。1y c!z}M M~-Jf
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:25 編輯 [/i]]