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印尼椰汁九層糕〔已檢〕

印尼椰汁九層糕
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材料：
|Y/M7u4jvu 木薯粉 480 克 (即係一包)
a!T0x5on!x2JyH 粘米粉 200克
#I.T!]B:Gc yc 椰漿 2大罐 (即 800ml ).V{3b'o4V0pv
砂糖 500克
k \U P-|W.yB@ 暖水 400ml(Z h"}F5hoU[_2Ab
班蘭葉香精 2 茶匙 (綠色)!vk&No&|B
士多啤梨味香精 2 茶匙 (粉紅色)$HI8h8?~0s
椰子味香精 2 茶匙 (白色) I:?V$XQ+{
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製法:2y@%M'r&a^$?
1. 暖水溶解砂糖，備用。
#};stf+^2~ 2. 木薯粉、 粘米粉混合，加入椰漿，砂糖液拌勻。w2SfF!LD7]'K7Hn0I
3. 糊漿分為 3 份，各份分別加入不同味香精。
l0lSP"{HVS3o;X 4. 先倒一層糊漿入蒸模內蒸3-4分鐘(熟透)，其後 3 種糊漿。 (每層用粉漿 200 ml)`nQ5[0ciUw
5. 重複交替總共 9 層為止， 製成品放涼後切開享用。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:25 編輯 [/i]]