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印尼椰汁九層糕〔已檢〕

印尼椰汁九層糕M3j6C+G%v;ir^#V$|
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材料：J'HiJ'm0Q
木薯粉 480 克 (即係一包)3?`;L[^ U.C+`G
粘米粉 200克/~-JA'Au%]auk
椰漿 2大罐 (即 800ml )
DY^C&SWu-p 砂糖 500克
cZ&iwW'ze"M 暖水 400ml
j%{&h4H5P 班蘭葉香精 2 茶匙 (綠色)4z_#Zi Hn+~
士多啤梨味香精 2 茶匙 (粉紅色)
2MIu3A.P6p%v^ 椰子味香精 2 茶匙 (白色)VATI+@oJ
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製法:
Gv#X+z,^Doh1\3{ 1. 暖水溶解砂糖，備用。
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fk 2. 木薯粉、 粘米粉混合，加入椰漿，砂糖液拌勻。
6Ec;?}0v5dl^!fU~ 3. 糊漿分為 3 份，各份分別加入不同味香精。
UTn.q\ K~~$i 4. 先倒一層糊漿入蒸模內蒸3-4分鐘(熟透)，其後 3 種糊漿。 (每層用粉漿 200 ml)T$AF
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5. 重複交替總共 9 層為止， 製成品放涼後切開享用。
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5K BB%dl$Q E\F [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:25 編輯 [/i]]