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咖哩縐紗餅

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tj'U&n'@9W 咖哩縐紗餅
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dN6?6l;D.ZA'mQ^ 【材料】：
nG5M.T[2aW+v;y3Y 縐紗餅(8張份)  +m`0z0~
sKyy+b
麵粉75g {Dvj%MN
鮮奶1小盒
f:_1D`KK s b&r 乳清蛋白30g
n3\*D
y tx 咖哩粉1/2t
C~1Gnf8SIC 發粉1t  
E7N;F/lC 沙拉油1T
V QC @dY? Q)m z)N 鹽、胡椒適量  
DX;H g!h 餡的材料  Erx!qBpHP
素火腿、番茄、小黃瓜、萵苣、芹菜、青椒等自行變化
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【作法】：P6ATP)?%|(Iu L7R
1. 把麵粉、咖哩粉、發粉、乳清蛋白混合，然後用篩子篩過。加鮮奶、炒拉油 Gl9QU5U*?J9g
   、鹽1撮、胡椒少許拌勻，全部放入攪拌器內拌勻後，放約20分鐘。  /@8l`)b/?i
2. 將平鍋加熱,用沾有油的布拭一下鍋內，然後把1分成8份，煎時要將每份材  
A%kGa c    科一次倒入，抹勻整個鍋內，至煎成全黃色，且可撕離鍋面時，即翻面。  
VGYi#N*b#z 3. 番茄切成0.5cm厚，小黃瓜斜切成薄片，青椒、洋蔥、芹菜切薄片。萵苣切成 ,\^1^)R`F({Y
   適當大小。然後將全部一起加鹽、胡椒、沙拉醬、番茄醬調味後，以縐紗餅 )MFh
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   來包。
ZrU8zD[L QC 【其他】：
w$j"b[H2JY%y s 包素火腿或炒什菜,可作為主菜
Y8ZY|r0? 但若夾奶油香蕉，則成為點心