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手工餅乾（玫瑰餅乾）

手工餅乾（玫瑰餅乾）
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(P1[[T9HV 名稱：手工餅乾（玫瑰餅乾）
4cz"w%R:bI Vl&e 材料： 約可做30個 6] \%W4{M0P NY]%?
無鹽奶油 170g %KUYdJ7Ze [ Z%P
鹽 1小撮
O6M.~-h&x;oz 全蛋 1個
n'iMxGN;@(}7q 低筋麵粉 200g

cY7]|0b:K,nPo-@-N 泡打粉 1/2小匙
d kf)LY/TA 香草精 1小匙
k'z!E.o(oI'P q#q9N 乾燥玫瑰花 1/3杯
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At/W\xa%Dt 準備：
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` O(fHOsJ 1.蛋恢復室溫
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)Xa |@Nfhaz 2.奶油放在室溫下軟化
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3.將乾燥玫瑰花去掉花萼，以手捏碎花瓣部份

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4.烤箱預熱至165度![2b |c1Fex

MD+~:T*_e'] 做法：
5Ca-Mk$n~_%I 1.奶油+砂糖+鹽：軟化的奶油用打蛋器攪拌成滑順的克林姆狀，糖分二或三次加入，擦底攪半到奶油稍微變白。
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Ho/Hxe 2.+蛋：蛋分兩次加入，攪拌均勻。
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? 3.+粉類+玫瑰花碎片：將低筋麵粉、泡打粉混合篩入，用橡皮刀切半攪拌，在半混合狀態下加入玫瑰花瓣碎片繼續攪拌，直到無乾粉的均勻狀態，玫瑰花瓣均勻地散布在麵糰中。
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[&__$b#A5s 4.用湯匙舀適量麵團排列在鋪了烤盤紙的烤盤上，入烤箱烘烤約18分鐘。