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手工餅乾（玫瑰餅乾）

手工餅乾（玫瑰餅乾）
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IR0C'E 名稱：手工餅乾（玫瑰餅乾） ;}J7UW/mLA]
材料： 約可做30個
$]RHk^EU 無鹽奶油 170g -g%l'|_(ho
鹽 1小撮
']a$tbI*J-oi 全蛋 1個 s3C?9Q Czj
低筋麵粉 200g g:I(Ztv`Z$[
泡打粉 1/2小匙
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香草精 1小匙 9fu] c.G{$i
乾燥玫瑰花 1/3杯
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準備：
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vg 1.蛋恢復室溫
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2.奶油放在室溫下軟化
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4tx^,J$@)MRT 3.將乾燥玫瑰花去掉花萼，以手捏碎花瓣部份
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4.烤箱預熱至165度 s A#k`il[

G+Ivk1b9i t ?'j 做法： (L4T\-x't)ts
1.奶油+砂糖+鹽：軟化的奶油用打蛋器攪拌成滑順的克林姆狀，糖分二或三次加入，擦底攪半到奶油稍微變白。
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2.+蛋：蛋分兩次加入，攪拌均勻。$Yln+_|
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3.+粉類+玫瑰花碎片：將低筋麵粉、泡打粉混合篩入，用橡皮刀切半攪拌，在半混合狀態下加入玫瑰花瓣碎片繼續攪拌，直到無乾粉的均勻狀態，玫瑰花瓣均勻地散布在麵糰中。-R7[~g"OnTF;Q

z'w2{+jN u 4.用湯匙舀適量麵團排列在鋪了烤盤紙的烤盤上，入烤箱烘烤約18分鐘。