查看完整版本: 萊茵草莓派

萊茵草莓派

[color=red]《獎勵訊息》：遇到無名壇主..得到紅包一封，獲得了現金13個Dream幣[/color]o,V4X:|]8Yg+t&M

#`+N}fK5v 萊茵草莓派
p Di?E9TTM 材料：
4z)S"N D$^h １、派皮部分：低筋麵粉150g、糖53g、無鹽奶油75g、鹽少許、泡打
xj(u)[/v7v      粉一茶匙、香草粉少許
J@2D"g4s7g ２、內餡部分：大棵草莓約十粒、櫻桃或深色果汁150cc、果凍粉半匙
)B&A"ev
h.|8FD ３、裝飾：鮮奶油100cc
:T0j2}\7ua2v 0_XX0hH#u4f$q3Wx
作法：
JZeD5? \MuVJ3T(ntc
１、把派皮部分的全部材料混合，用手搓勻，然後做成一個
:vQb;x1jl7m 球狀，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏約二個小時（過夜
3ea*v6e}.x` 更好），然後拿出讓它自然解凍，心型模型上先塗奶油
?P.~`Ql1y2t ，再上一層麵粉，再把麵團放入模具中，桿成心型的形 F_2Lk)sP5hk0?
W
狀，以170度烤約20~25分鐘，至表面呈金黃色即可拿出
R |9GvSn]Z 待涼。
,}
M.eYK^hn4q ２、把草莓洗淨，對切，放置在烤好的派皮上 I)@"zKX7F
３、把櫻桃汁加入果凍粉煮開，然後倒在派皮上待涼 'M#M)D:I0|)ky y
４、把鮮奶油打發，擠在心型派皮邊緣即可