查看完整版本: 萊茵草莓派

萊茵草莓派

[color=red]《獎勵訊息》：遇到無名壇主..得到紅包一封，獲得了現金13個Dream幣[/color]I+Q'jq.Gn,M
+?&L`@5o/~(nh;M
萊茵草莓派
d5of,b{6X 材料：
E~i~o:\y}TR １、派皮部分：低筋麵粉150g、糖53g、無鹽奶油75g、鹽少許、泡打 PS2bk^
     粉一茶匙、香草粉少許
f%p!wd \5fk4F"l1}%D ２、內餡部分：大棵草莓約十粒、櫻桃或深色果汁150cc、果凍粉半匙
,YZ$O8ujDv;a ３、裝飾：鮮奶油100cc
!q
];cFB^` #O$xC3Wp&Awox
作法： .[,zMbq(qH/Q

YB$nE{j;Xn%} １、把派皮部分的全部材料混合，用手搓勻，然後做成一個 h W!w(c v2`
Z'HF
球狀，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏約二個小時（過夜 7L5d/IA9R
更好），然後拿出讓它自然解凍，心型模型上先塗奶油 {kM |N
，再上一層麵粉，再把麵團放入模具中，桿成心型的形
vDt[_$]#n*H.\ 狀，以170度烤約20~25分鐘，至表面呈金黃色即可拿出 @8@p1Abq
待涼。
X9w*?y)xgmh ２、把草莓洗淨，對切，放置在烤好的派皮上
{-q.rRD4M\ ３、把櫻桃汁加入果凍粉煮開，然後倒在派皮上待涼
!`-o4K$d3\$\s#P ４、把鮮奶油打發，擠在心型派皮邊緣即可