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士多啤梨芝士蛋糕

材  料 :  100 克砂糖
vR*?"[v             2 隻雞蛋
#x4? h+g P:I&A            25 克餅粉(cake flour)
"Q%]0EYA(GP           100 克白朱古力
J#U(E#kdMA           350 克忌廉芝士
#m]8BXPB!Y.a             4 粒士多啤梨(切粒)
JW]9z5?8l'v           士多啤梨醬少許
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zi;vISQ 做  法 :  (1) 先把忌廉芝士打滑，再加入糖打勻，然後再逐keh)N;h0R/mAc
              隻加入雞蛋打勻。`3V*u8XVk+u4W1f
          (2) 餅粉篩好後與忌廉芝士攪勻，加入士多啤梨粒，"?0G[;h-De6?){(P-U
              再拌入已溶的白朱古力。 [5f
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          (3) 最後加入士多啤梨醬攪成粉紅色滑漿。*a*g)m9Wl6J6H
          (4) 把滑漿倒入已掃油的蛋糕盤內，放入焗爐焗用
hg4k.L-zt+b               175oC 焗 45-55 分鐘。
1?0`5MxGa0EQ           (5) 取出蛋糕，塗上士多啤梨醬，面鋪上士多啤梨，
k0HrNvS               藍莓和朱古力薄片裝飾。