琦漾 2007-12-1 13:48
糯香麥米粥
糯米 - 100克
?+BJJVb+@
麥米 - 100克
d]+y!l"rsj&I*Zg
C
三角豆 - 80克
'XYO w(mZ'HJp`
水 - 4公升
7lJFp O\_,}
薏米 - 40克 6J!FtgI]4h`
麥片 - 50克 ^{5~)u'@*q
V$A
M
片糖 - 200克
m]$l"I9R
`}v s3t^h ^
W!Rmrg_
K,I2UAWu*o/J8o\
LvqeD
W"W
1. 糯米、麥米及三角豆用水浸2小時,隔淨。 @C#EhZ}'M
2. 水燒滾,加入糯米、麥米及三角豆,改用中火煲45分鐘。 %x4w`4OrtL-w
3. 薏米略沖水,與麥片加入粥內,續煮45分鐘。 ?P*C \3M
4. 最後加入片糖調味,冷熱佳宜。