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琦漾 2007-12-1 13:49

意大利奶凍

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qPr ~-Ri;r0QD 材料: s4jq+R"]WVw7voG

%n3Z$l(diyPF9F K 1. 鮮奶     250克bQ oO;Y8`t
2. 糖       25克
Z!]Z*b(x ] 3. 雲尼拿香油   1茶匙;Wn`_}z+F C
4. 甜忌廉       125克PY5nk8wzm#W}
5. 魚膠粉     8克
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做法:
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1. 先把魚膠粉放入一個盤中，用少許蒸餾水沖開
i Jd3E!mj 2. 把 (1) 放在熱水上坐溶
z#NB/R'F6Vp 3. 鮮奶， 糖， 雲尼拿香油 煲至滾
"H L6j `,fUr ?x 4. 將魚膠水慢慢加入 (3) 內，放室溫 代涼 `Jv4J2Yw-W
5. 再加入甜忌廉，放入冰箱下層冷凍至凝固.....完成
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