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白朱古力熱情果芝士蛋糕

白朱古力熱情果芝士蛋糕G }8] |iI5`,kc

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材料：６吋）
N#[$Lf4V$e0Om'a 忌廉芝士 150g
!p,lUxhq;t 糖20g 9^ bQIk
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蛋黃30g
I+uLYW6S/Y(M 魚膠片5g ob-Wz-k`x
熱情果汁40ml
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Wb9~ 白朱古力75g 8HP5ym9O$m ^un~
淡忌廉150gb9FR%J]
　 　
/bv;W2Hs.VoA#w 做法 : Q$?hy [Ey`w
1. 白朱古力隔水座溶
/C)e3G6y#e 2. cream cheese打至軟滑 F!^5O"g*`
3. 蛋黃加糖打至稠身，加入cream cheese中拌均 U,Kz'`9d't
4. 魚膠片浸軟後，溶於50ml熱水中，然後加進熱情果汁中備用
8B}1[8K2T(` 5. 溶左白朱古力，熱情果汁加進芝士糊中拌勻 s)|}'Gm
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6. 加入打至7分發的忌廉, 快手用切方法拌勻 5w.yC B-KL d
蛋糕面材料：
r1jOl;@ 黃梅醬25g
%y#s J0n"xz 熱情果汁2湯匙 D'lp)e [@2N-b
魚膠片 2-3g$}*PeIS

C`#};[^;WA 做法：5gB7t7Ad#{A#y)s
果醬加入果汁煮熱，加入浸軟的魚膠片，放涼後鋪於蛋糕面，雪至凝固，甩模完成。