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白朱古力熱情果芝士蛋糕

白朱古力熱情果芝士蛋糕
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材料：６吋）
Fiez&QO 忌廉芝士 150g
UN&o(z5HK 糖20g 0m
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蛋黃30g ~m@9mSR'N5y
魚膠片5g
*B#DOr3{I2I;c 熱情果汁40ml
^N `$tD(]hTT"c 白朱古力75g qVE _RE*iJ
淡忌廉150g
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7m7j"~2bM 做法 :iD `,C*VT7l
1. 白朱古力隔水座溶
#r nl{+Z:Q*N~t 2. cream cheese打至軟滑 4r_wIP;p3U
3. 蛋黃加糖打至稠身，加入cream cheese中拌均
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Hg 4. 魚膠片浸軟後，溶於50ml熱水中，然後加進熱情果汁中備用
+?f(f g#_0OE!] 5. 溶左白朱古力，熱情果汁加進芝士糊中拌勻
1G1B2v)K0u#g 6. 加入打至7分發的忌廉, 快手用切方法拌勻 0~5pz6H6Au/u8I
蛋糕面材料：8A"|j&h7qfZ q1L
黃梅醬25g q-uW;AK}
熱情果汁2湯匙
*lHd0D.o|G:^B 魚膠片 2-3g4R'`"n'A}-R^

&\me[Y.k {!Q'Z 做法：:i3O3nX-`)tA
果醬加入果汁煮熱，加入浸軟的魚膠片，放涼後鋪於蛋糕面，雪至凝固，甩模完成。