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白朱古力熱情果芝士蛋糕

白朱古力熱情果芝士蛋糕
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材料：６吋）3m(iX;S8khL Als
忌廉芝士 150g m7@
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糖20g \K \^O4[g
蛋黃30g
+S0VSc@6KO%Lb 魚膠片5g %n8v2m1Se Nc%[
熱情果汁40ml
R^v_S9?"P@ 白朱古力75g ea"REA'W6c
淡忌廉150gxaxr)Z7x#u w B$z
　 　
M}"d8?o 做法 :"]cyi }&i"_ Y~
1. 白朱古力隔水座溶
!U6w(kHv b%y[0]!bx 2. cream cheese打至軟滑 /KRDOT:UK
3. 蛋黃加糖打至稠身，加入cream cheese中拌均 $n/P+pAe8cz `
4. 魚膠片浸軟後，溶於50ml熱水中，然後加進熱情果汁中備用
&i9UWk |#DU 5. 溶左白朱古力，熱情果汁加進芝士糊中拌勻 8Vh3^%~3ms
6. 加入打至7分發的忌廉, 快手用切方法拌勻 ntf:oe+xW([
蛋糕面材料：3HpZ9QS n7~m
黃梅醬25g
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O 熱情果汁2湯匙 R:~Z2Pp[%oE
魚膠片 2-3g
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做法：
"QZ9C6JGuA8{UJ 果醬加入果汁煮熱，加入浸軟的魚膠片，放涼後鋪於蛋糕面，雪至凝固，甩模完成。