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紅豆綠茶鬆糕

紅豆綠茶鬆糕#e`+C?M-cpL#F
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6~mCc;H*u+Q 材料:
rJ_)~4c/o$a%t"m 1.抹 茶 粉 2湯 匙 ,_0R W d0Z$FB}
2.罐 頭 紅 豆 茸 1小 罐 8Lu`MGeW
3.蛋 糕 麵 粉 250克
i"m t7G7v}5p 4.蛋 2隻 ?t9n9m4Z-Eg'q$i~
5.牛 奶 180毫 升 z)z
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6.泡 打 粉 21/2湯 匙 _6H8l;@XX R
7.菜 油 或 溶 牛 油 11/2湯 匙
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I6U]eL?BC7a 製法:
|scB.yp 1.將 泡 打 粉 與 麵 粉 篩 好 ， 蛋 輕 力 打 勻 。
3MAU;A^%w;}6u5g 2.將 糖 逐 少 打 入 蛋 中 攪 勻 ， 加 入 奶 、 油 及 抹 茶 粉 ， 並 將 所 有 材 料 混 合 好 。 Z wsn!@:o#o5[ G)d*W
3.麵 粉 分 數 次 篩 入 蛋 漿 中 ， 攪 成 滑 而 且 沒 起 粒 的 粉 漿 ， 並 平 均 地 置 於 6個 已 掃 油 的 杯 中 ， 於 每 杯 中 加 入 約 1湯 匙 的 豆 茸 ， 放 入 已 熱 的 焗 爐 (160C)中 焗 約 20分 中 。
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小貼士: PfeERc j5UT*s
如 想 測 試 看 鬆 糕 是 否 熟 透 ， 可 於 鬆 糕 中 央 插 入 竹 籤 ， 取 出 時 若 乾 淨 ， 即 表 示 已 熟 。