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草莓毛士甜品( 6 人份量)

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材料
(xzK?%D#c2v 草莓400 克
0Wc:B&o+k$V}8i 檸檬汁4 湯匙k7TGj Tr*??~:[
魚膠粉1 1/2湯匙3\{_ Xc-B
幼砂糖200 克(約1 杯) n8\]R d:T4B
蛋2 隻
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?4h5I;ki 忌廉250 毫升
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用具GAi8sVX^ [%R
小杯 6 隻 做法 1. 草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成太約一杯草莓漿。
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L 2. 加魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。 "v4D WSA#_w
3. 忌廉用打蛋器打至企身備用。
7j6qL XV}0y 4. 全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、草莓漿後分次混合忌廉中，倒入小杯中，放入雪櫃中雪至凝固，可隨意加上草莓和忌廉作裝飾即可