琦漾 2007-12-7 16:56
乳 酪 蛋 糕
乳 酪 蛋 糕 `n!R ve
材 料 :!G7C$NC)L
300 克糖(12位用),F W d X
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6 隻雞蛋
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500 克乳酪
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300 克牛油
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500 克麵粉a z r3?.?^#n(y
100 克杏仁
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2 茶匙檸檬C;BS7z^"O`&D
2 茶匙香草]M&g8Z
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3/4 杯檸檬汁F m.`.Ut-w jg
2 茶匙雲呢拿油
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鹽少許
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做 法 :
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(1) 把牛油攪爛，加入糖一起攪勻，然後逐隻雞蛋放入，再加入檸檬汁，雲呢拿油及香草，期間不斷攪拌。
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(2) 加入麵粉，乳酪，然後用手搓勻，最後放入杏仁。
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(3) 把麵粉團置於焗盤內，放入 170 度焗爐內焗一小時。