琦漾 2007-12-7 16:56
乳 酪 蛋 糕
乳 酪 蛋 糕H bL'`
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材 料 :
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300 克糖(12位用)Q
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6 隻雞蛋
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500 克乳酪
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300 克牛油
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500 克麵粉
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100 克杏仁3Ai P vy:Eoj5U
2 茶匙檸檬
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2 茶匙香草 O_G{r_%TZ:YS,KM
3/4 杯檸檬汁
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2 茶匙雲呢拿油4D i$m b+cW)}n @
鹽少許 l2i*e?2eC"[ zW Z
做 法 :0m
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(1) 把牛油攪爛，加入糖一起攪勻，然後逐隻雞蛋放入，再加入檸檬汁，雲呢拿油及香草，期間不斷攪拌。
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(2) 加入麵粉，乳酪，然後用手搓勻，最後放入杏仁。
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(3) 把麵粉團置於焗盤內，放入 170 度焗爐內焗一小時。