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花生醬牛油蛋糕

花生醬牛油蛋糕 |[_3r/@(ouJ0Z
材  料 :
Pr(L(Y+} 3  隻雞蛋lJeksR5{
150 克砂糖
@.i-gCne 1/4 茶匙鹽
NzhRN8d\Y1G 90 克牛油
WqO {
gu 100 克花生醬`/q%V4H}8J?0z?\
200 克自發粉c]0pHM7Y:g'z
葵花籽少許 a2ko+B{/o0fa
做  法 : :j'K$E.yLP
(1) 預熱焗爐至 180 oC，。 6j {iq mu&a
(2) 牛油以慢火加熱至溶，盛起待涼。
`Q r,z_ q+`*f.R-| (3) 花生醬混合鹽及砂糖拌勻，逐少加入牛油拌勻。
Ql0U*P1`Z7O X (4) 雞蛋拂勻後慢慢加入花生醬料中拌勻。 XG@ A8f JSd.R
(5) 自發粉篩後分數次加入蛋漿中拌勻成粉漿。 ix*oAP7Ym
(6) 粉漿分別倒入紙做焗杯中，再灑上葵花籽， 置焗爐中焗四十至五十分鐘成蛋糕即可。
7KIe']~qG8p 備  註 :
f AAT5IT M&yL (1) 牛油溶液必須慢慢加入花生醬中拌勻。
%rvTO/|3r,Y#V^Y (2) 用自發粉製作蛋糕可節省了發酵時間， 而分數次加入蛋漿中會較易混合。
Sk.?l*RZ,So (3) 葵花籽在大型西式超級市場有售。