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花生醬牛油蛋糕

花生醬牛油蛋糕
%W^;GTr/K sa0Q 材  料 :
+|VttNMY5j 3  隻雞蛋
V-GB;H DZ;Gc 150 克砂糖
3y+YP3faV.e+R*my 1/4 茶匙鹽o1q FHfL L%b3|
90 克牛油
Rtr)@1UE 100 克花生醬 T bUH;r~
200 克自發粉En ri{P
葵花籽少許 Iz} I3l_uQt%f
做  法 : "lA0}2{5S&o'{w
(1) 預熱焗爐至 180 oC，。
!H-T;]2?e(uo (2) 牛油以慢火加熱至溶，盛起待涼。 0w3XRg2^(\
(3) 花生醬混合鹽及砂糖拌勻，逐少加入牛油拌勻。
0wB&sT0C1cLu (4) 雞蛋拂勻後慢慢加入花生醬料中拌勻。
&a.\tur2O2O (5) 自發粉篩後分數次加入蛋漿中拌勻成粉漿。 !i4iv[#@:w F4u
(6) 粉漿分別倒入紙做焗杯中，再灑上葵花籽， 置焗爐中焗四十至五十分鐘成蛋糕即可。 6H/W7a,@0avQ"h
備  註 :
h*gi*@N$~g(Ku (1) 牛油溶液必須慢慢加入花生醬中拌勻。
OM u ts8g|\r (2) 用自發粉製作蛋糕可節省了發酵時間， 而分數次加入蛋漿中會較易混合。 'w~? F[St)~
(3) 葵花籽在大型西式超級市場有售。