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焗蜜糖綠茶紅豆芝士蛋糕

焗蜜糖綠茶紅豆芝士蛋糕
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材  料 :   1  隻雞蛋ie3}&Y
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          1/4 杯鮮奶3QS@(Upc
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           1  湯匙麵粉O\$y%bA$p#x)S
           2  湯匙蜜糖WZieu-r)Mu
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           1  湯匙綠茶粉
#h\8cR-N#t            12 安士忌廉芝士
FB k_aa&Ueg}u+a           100 克罐頭紅豆粒
au l(p6ET           1/2 茶匙雲呢拿精華Ir K)?,sCyqw

/fZ1Ez2a4| 餅  底 :   1  安士無鹽牛油-k#A8ALGN&`L0in
           2  安士消化餅(壓碎)
~NF7e}M `            1  安士粟米片(壓碎)*Q:l+L?%i3t
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做  法 :  (1) 牛油煮溶，加餅碎拌勻。置七吋蛋糕盤底(己塗
G"nCE1r#j h'p               油及墊紙)放平，待用。7O j"akR }
          (2) 將雞蛋、麵粉及罐頭紅豆粒拌勻候用。
2q/ZESWGF*t           (3) 將鮮奶、綠茶粉及雲呢拿精華拌勻備用。
&v``c2k,S           (4) 將忌廉芝士打滑，加蜜糖打勻後拌入已攪勻的x)@ B5MQy'a
              (2)及(3)材料中，即成餅料。
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Zq           (5) 將餅料放蛋糕盤中抹平，置 180 度焗爐坐水焗
&w-n5g0J&t+w%J x0O[               一小時。
;g!m M4w \#ZJ FmAo           (6) 蛋糕取出待涼，再放雪櫃最少兩小時，結實後e!k;T/C)Zh9j'J\
              飾以忌廉即成。8vzfl[&v4m hZ:TZ
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備  註 :  (1) 綠茶粉可於日式超級市場選購。但要留意某些Q;yN
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              綠茶粉已經加糖，方便即沖即飲。應選購無糖
EU.l:W*{ K               的純綠茶粉，綠茶味更濃。