查看完整版本: 香蕉布朗尼

琦漾 2007-12-7 17:01

香蕉布朗尼

[color=red]《獎勵訊息》:今天無名壇主開心..發放特別獎金,獲得了現金17個Dream幣[/color]
;C5Z B4X_
N \ iC\5l 香蕉布朗尼
+q&Krn Y!Pf 3C;r/|p:{EC
,?RK!|T!D
:`5e3~W8^:U
f4J&c(Xcb:^

f`q8Sp"]*rWN   
H,D%b l%k8oT 【材 料】
;az9hN6O 7U7_&@v:Ex0m
奶油  236公克 S0~'it#I2jK.N7x

9W ^NP{9P fh@cE 糖粉  236公克
ok(r!POxn m S7cA:U
WA^,xH:Y]b 鹽  5公克5|T uZ \%p`o'Lz

P\;X(_2ZVuk 全蛋  236公克
XQ4@'w&Liv
O4J!p1KUH G-mg$Y 低筋麵粉  142公克
5o,e` B0|#ZI!AOX3r
TT&RHOx-O%C s 高筋麵粉  94公克Xi4rv"S B
n6C+w(]AR*A
可可粉  47公克 `h]{!]y

V-h_'a#q-\?_f0{ 小蘇打粉  2公克{'fb3V"f
-Vy4j0L9Tdv:_
速發粉  2公克
'u@7l:b#nh,d%n
+JS;o8Y3zE.g+QL6O 香蕉  100公克
O(Q,^m{'k ]uS
IGbV6uyy}$j 開心果  少許
'O"vp{W n
BJ2F#y}5E 蜂蜜  適量
Hkn*tq
_5P(I ZE5[2U&D 【做 法】 QJS tF)f
1.將香蕉去皮切片備用。#hfJ%q$X
-U$]TeEoJV
2.將糖粉、鹽混合,一起過篩備用。7b5UbEQ@zU

!x.Dib;c\@ 3.將低筋麵粉、高筋麵粉、可可粉與小蘇打粉、速發粉混合一起過篩備用。1m-n3u2Y.E/yc0R9R

7M0`:zn+t#b-C-ix!Yr 4.奶油放於室溫中軟化後放入攪拌缸中,加入作法2以慢速攪拌至微發,分次加入全蛋,以中速攪拌至完全均勻,再倒入作法3的粉料。
N0LF[f&GI$r!Gd h _0}w&\SG Vcx
5.將作法4續以中速攪拌均勻後,再加入?公克作法1香蕉片繼續拌勻至看不到顆粒,倒入蛋糕杯中抹平,移入預熱好的烤箱,以上火170℃、下火170℃烘烤約40分鐘取出。
?2T2smbO5d8D/Q )WBqV)YN8]o;hn p
6.在作法5上裝飾剩餘的香蕉片,再撒上開心果,淋上蜂蜜即可。
頁: [1]
查看完整版本: 香蕉布朗尼