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聖 誕 卷 心 蛋 糕

材 料 :8OC!e0`H'P&H)X

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1.雞 蛋 三 隻Cgcm O.]._%p k5_*AN,T
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2.香 油 數 滴 ?*R"g\YAfy

3n,A2U,nG!NUJf 3.砂 糖 三 湯 匙TPZ,O6h

D3D3o6d0S 4.暖 水 一 湯 匙
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5.麵 粉 三 湯 匙
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6.果 佔 三 湯 匙/_J{v9uN'D
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u2}V 朱 古 力 忌 簾 :*n[I4ak v D

0C4Cku%o&Hg 1.牛 油 50 克;~&e;y {(U7^&z

B'OR[-Y~0yA D8B 2.糖 霜 75 克 ( 約 三 湯 匙 )
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3.熱 水 2 茶 匙\f
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4.可 可 粉 2 茶 匙&m0C6J1f0n;y,V
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製 法 :
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(jsk&} T0\ 1. 蛋 糕 製 法 :
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   開 焗 爐 220° C/420 °F:N&RK _9TnY6p

dYLLbSM+[Y    將 雞 蛋 和 砂 糖 打 至 鬆 身
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|qBuV9j     篩 好 麵 粉 慢 慢 拌 入 蛋 液 中
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    加 入 暖 水 和 香 油 ， 拌 勻
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    準 備 一 扁 身 長 方 形 焗 盤 ， 在 盤 內 鋪 紙 及 塗 上 一 層 牛 油&b2P_!_?V%ldW

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j"g"JJf~e*i     將 拌 勻 材 料 倒 入 焗 盤 放 在 焗 頂 部 焗 十 分 鐘
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l(r'A]+_%l @b 2. 準 備 一 長 方 牛 油 紙 ， 較 長 方 焗 盤 長 20 厘 米 ， 灑 上 砂 糖 。
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3. 將 蛋 糕 倒 放 在 牛 油 紙 上 ， 撕 掉 焗 盤 墊 底 的 紙 。d*_#h4r6QwvTM
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4. 塗 上 已 暖 透 的 果 佔 。
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5. 把 方 形 蛋 糕 從 一 端 捲 起 。
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6. 放 上 餅 架 上 攤 凍 。 ( 灑 上 糖 霜 ， 已 可 切 件 進 食 )| ?&X-E%}S,|!C

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1.將 牛 油 和 糖 霜 拌 至 鬆 身 。
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2.用 熱 水 和 可 可 粉 混 和 ， 慢 慢 入 牛 油 中 ， 拌 勻 。x+Iofl
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3.將 朱 古 力 忌 簾 加 在 瑞 士 卷 卷 身 上 ， 用 繪 上 木 紋 ， 擺 上 其 他 裝 飾 ， 即 成 。